奇華餅家 - 賀年糕點

奇華餅家在這個農曆新年又帶來了不同的賀年糕點, 謝謝店方的邀請, 能夠試食了四款糕點, 包括是亞嫲糖年糕, 自家珠姐XO醬臘味蘿蔔糕, 新口味薑汁日本甘薯糕以及新口味陳皮蓮子紅豆糕. 在此先說聲謝謝.

店方用上了精美的禮盒來包裝, 客人可以按自己的心水自行配搭不同的糕點, 這次吃到的禮盒是四件裝, 另外也有兩件裝供應. 每件糕點份量不少, 我們一家人分吃就最適合.

自家珠姐XO醬臘味蘿蔔糕: 9分, 先試的就是自家珠姐XO醬臘味蘿蔔糕, 平日吃開的蘿蔔糕是沒有XO醬的, 想要XO醬的話就要自己另外添加, 但奇華的出品就把XO醬先行加入蘿蔔糕, 吃的時候每一口都感受到自家珠姐XO醬的味道, 帶點辣勁, 是幾香口的. 蘿蔔糕本身用上臘味及蝦米作配料, 是幾豐富的. 這客蘿蔔糕, 是幾突破的做法, 值得一試.

亞嫲糖年糕: 8分, 過年的時候, 當然要吃吃年糕這應節食品. 接下來試的就是亞嫲糖年糕, 質感是幾煙韌彈牙的, 但不會太甜, 也是有水準的.

薑汁日本甘薯糕: 9分, 跟著就是兩款新品, 先試的是薑汁日本甘薯糕, 單看名字已知道是特別的配搭, 用上日本的德島名物金時紫薯, 質感軟綿, 還加上薑汁, 根本就像在吃番薯糖水一般, 味道是甜中帶點甘. 在糕身中還看見到甘薯絲, 真材實料之餘, 也更添口感.

陳皮蓮子紅豆糕: 9分, 最後試的也是新品, 就是陳皮蓮子紅豆糕, 用上紅豆, 湘蓮再配上老陳皮, 對, 這個組合, 就是一碗紅豆沙, 但奇華就把紅豆沙幻化成一客紅豆糕, 在糕身是能夠見到粒粒紅豆以及粒粒蓮子, 紅豆夠鮮甜, 配上老陳皮那甘香的味道, 也是動人的組合.

幾款糕點都是水準之作, 特別是兩款新品, 有創意之外, 食味也是沒有令人失望. 這個農曆新年, 不妨到奇華選購賀年糕點, 用來送禮實是大體的選擇, 買來在家跟一家人一同吃糕過年, 當然也是一時之選.

評分

味道: 9/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 9/10

推介度: 9/10

餐廳資料:

奇華餅家

馬鞍山西沙路608號馬鞍山廣場2樓217號舖

2633 0091