萬應堂涼茶 Man Yin Tong Herbal Drinks - 必吃的蓮蓉西米焗布甸

吃完拉麵, 還是想找點甜吃, 想起這裡的西米焗布甸, 不妨來一客才回會展吧. 其實這裡是小店子, 不過也有兩個堂食的位置, 我就選擇即場食. 這裡的西米焗布甸共有四款, 分別是原味, 香芋, 蓮蓉以及紅豆. 其實香芋及紅豆都是幾特別的選擇, 但我還是選擇最大路的蓮蓉吧.

蓮蓉西米焗布甸 $20: 8分, 由於店方一直在慶著布甸, 入口的時候還是熱辣辣, 皮帶點微焦, 也算幾脆身. 布甸的質感對辦, 幾軟滑的, 不會太濕, 甜度式合宜. 西米焗布甸這客甜品, 當然是越多牛油越滋味, 這裡的就帶香濃的牛油香. 至於蓮蓉的味道亦相當香甜, 蓮蓉跟西米布甸, 就像是個黃金組合, 永恆的匹配. 不過稍嫌部份蓮蓉焗得不夠透, 影響了食味.

萬應堂的蓮蓉西米焗布甸是城中其中一家做西米布甸做得最出色的店子, 香濃的牛油香, 配上香甜的蓮蓉, 教人怎能抗拒呢. 吃完甜點, 是時候回去會展收拾了.

評分

味道: 8/10

環境: 6/10

服務: 6/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

萬應堂涼茶 Man Yin Tong Herbal Drinks

灣仔馬師道4號

6155 2933