高雅扒房 Copa Steakhouse - 澳門街吃牛扒的好地方

看完大黃鴨, 在科學館遊玩過後, 也是時候吃晚餐, 讓小晴晴差一差電. 最便利的選擇當然是金沙酒店的餐廳, 午餐吃中菜, 那晚餐吃扒吧.

Copa Steakhouse是城中其中一家最經典的扒房, 這天晚上來到, 人客不少. 這裡雖然是扒房, 但也能夠讓幼兒進內, 有時候, 也要讓小晴晴感受一下高級餐廳的氣氛嘛, 還好這晚她不算太頑皮, 應該沒有怎樣騷擾到其他客人.

麵包: 這裡沒有kid’s menu, 那小晴晴就跟我們吃相同的菜式了. 麵包當然是她的心頭好, 特別是grissini, 是她的最愛呢.

Lobster and Sea Urchin Salad with Cucumber Sorbet 龍蝦海膽沙律配青瓜雪葩 $218: 8.5分, 跟金沙閣一樣, 店方也有推出澳門金沙十二週年誌慶特色餐牌, 我們就揀選了幾款心水. 龍蝦海膽沙律配青瓜雪葩是清新的頭盤, 龍蝦跟海膽也是相當鮮甜, 再加上青瓜雪葩, 很適合這個初夏享用.

Roasted Duck Breast served with Braised Leeks, Sweet Potatoes, Bell Pepper, and Duck Jus 燒鴨胸配大蒜, 甜薯, 甜椒和鴨汁 $308: 8分, 主菜就點選了三款, 燒鴨胸也是十二週年誌慶的菜式, 肉質不俗, 帶鴨香, 加上鴨汁同吃, 效果不俗.

Roasted Cod Fish with Lobster Tater Tots and Cream Grain Mustard Sauce 烤銀鱈魚配龍蝦薯球和奶油芥末汁 $318: 8.5分, 另外一款主菜是烤銀鱈魚, 也是十二週年誌慶的菜式. 吃銀鱈魚, 當然是最適合小晴晴了, 火候控制得很好, 肉質嫩滑, 很有鮮味, 配上的是龍蝦薯球, 在薯球中加入了龍蝦, 讓薯球也有鮮味, 實是巧妙的安排, 有心思.

Rib-eye Steak 肉眼扒 $378: 8.5分, 來到扒房, 當然要吃扒, 就來客肉眼扒吧, 這客是12安士的肉眼扒, 肉味濃, 肉質對辦, 中間呈粉紅色, 而且還放在鐵板上, 更能保持熱度. 另外, 扒房當然有靚刀, 這裡的牛扒刀, 就很令人滿意.

Macaroni and Cheese 奶酪焗通粉 $58: 8.5分, side dish方面, Macaroni and Cheese是小晴晴的心頭好, 她愛吃通粉嘛, 而且芝士味道是幾香濃的.

Buttered Mashed Potatoes 牛油土豆泥 $58: 8分, 至於Buttered Mashed Potatoes, 牛油香突出, 薯蓉很滑溜呢.

Mille-Feuilles of Strawberries and Mascarpone with Rum Ice-cream 千層草莓馬斯卡泊尼奶酪面配朗姆冰淇淋 $58: 8.5分, 先來一客十二週年誌慶的甜品, 士多啤梨千層酥, 層次分明, 酥皮很香脆, 配上Mascarpone芝士, 是很討好的配搭. 另外還跟上冧酒雪糕, 帶點酒香, 讚.

Warm Chocolate Lava Cake with Homemade Ice-cream 暖心流沙巧克力蛋糕伴自制雪糕 $65: 8.5分, 另外一款甜品就是a la carte menu上的Warm Chocolate Lava Cake, 切開看看, 流心度是幾澎湃的, 朱古力味道濃烈, 蛋糕質感夠挺身, 不會太實, 跟上雲尼拿雪糕同吃, 一冷一熱的化學作用, 當然動人.

Copa Steakhouse無論是環境, 服務, 以及菜式也很有水準, 如肉眼扒及暖心流沙巧克力蛋糕就是必吃之選, 加上幾款十二週年誌慶的菜式也令人滿意, 實是澳門街吃牛扒的好地方.

評分

味道: 8.5/10

環境: 8.5/10

服務: 8.5/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

高雅扒房 Copa Steakhouse

宋玉生廣場(皇朝)蒙地卡羅前地203號澳門金沙酒店三樓

853 2888 3388