正宗水上人氣鍋專門店 Boat Dweller Steam Hot Pot Specialist - 海鮮新鮮, 霸王西施粥不能錯過

雖然夏天已經來臨, 但在冷氣間吃蒸氣鍋, 其實是一年四季也沒有問題. 這天晚上, 就一家人來到正宗水上人氣鍋專門店吃晚餐. 店子環境簡潔, 大大個魚池, 可以自行揀選海鮮, 不過我們就吃套餐, 再加幾款心水.

B餐 $398: 8.5分, B餐是$398一位, 內容相當豐富. 未開始吃, 當然先要加入粥底, 這裡供應的是霸王西施粥.

由黃金甲開始, 每人三隻, 加入了蒜蓉粉絲去蒸, 相當惹味.

接下來的是象拔蚌仔, 份量不少, 質感彈牙, 很新鮮.

還有白汁貴妃蚌一隻, 不同之處是下了白汁, 跟原味的象拔蚌仔相比, 是另外一個感覺.

來點矜貴一點的海鮮, 波士頓龍蝦是也, 每人半隻, 吃龍蝦, 吃波龍, 令人怎能抗拒. 有不少羔, 肉質爽甜, 是靚貨.

龍蝦之後, 是半隻奄仔蟹, 蟹羔味道鮮甜, 當然是搶吃的目標.

吃完海鮮, 很想吃點肉, 這時候, 來二両雪花和牛, 真好. 和牛雪花分佈很靚, 肉質嫩滑, 牛魔王, 當然要吃.

菜蔬方面, 吃的是金蒜蒸勝瓜, 對我來講, 味道比較濃一點, 吃勝瓜, 還是喜歡清清淡淡的吃.

黯然銷魂魚 $198: 8.5分, 除了套餐之外, 還在來一客黯然銷魂魚, 即是加入了薰衣草的龍躉, 每口龍躉肉也帶薰衣草香, 很清新, 魚肉亦很嫩滑, 教人吃不停口.

山水滑豆腐 $48 / 黃芥末子稻庭烏冬 $48: 不能夠忘記小晴晴的需要吧, 就分別選來豆腐及稻庭烏冬給她吃, 是最健康的選擇嘛.

吃到最後, 就是吃精華所在的霸王西施粥, 粥底除了有雞肉的味道之外, 更有之前吃過的所有菜式的精華, 味道, 相當入味, 就算飽, 也忍不住連吃兩碗.

飽餐過後, 還有西瓜吃, 真好.

正宗水上人氣鍋專門店的海鮮很新鮮, 如波士頓龍蝦, 奄仔蟹, 以及黯然銷魂魚等等也令人滿意, 當然不能錯過的是最後的霸王西施粥, 鮮味十足, 記得要留肚吃呢.

評分

味道: 8.5/10

環境: 7/10

服務: 8/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

正宗水上人氣鍋專門店 Boat Dweller Steam Hot Pot Specialist

旺角砵蘭街196號地下

2527 8883