籠太子點心專門店 Prince Dragon - 環境一般, 點心有水準

又是星期六, 又是小晴晴上課的日子, 這天我們就來到籠太子點心專門店吃午餐. 從港鐵站走來, 數分鐘路程, 不太遠. 店子的環境一般, 相當擠逼, 不過小店, 最主要還是食物的質素.

籠太子蝦餃皇 $13: 8.5分, 一客兩隻, 真好, 體貼我們這些二人行人士. 皮薄, 蝦是越南白蝦, 很鮮爽, 只是這裡的, 是無荀版.

蜜味叉燒腸 $21: 8分, 叉腸是文迪的心頭好, 當然要選. 賣相別不同, 已經切成六件, 腸粉皮不會太厚, 叉燒帶蜜味.

煎蝦膠釀茄子 $17: 8.5分, 至於煎蝦膠釀茄子, 煎得香口, 蝦膠彈牙, 加上茄子同吃, 層次感不俗.

海皇芝士千絲卷 $21: 8.5分, 新鮮炸起的海皇芝士千絲卷, 熱辣辣, 相當香脆, 除了蝦肉及冬菇之外, 還有香濃的芝士, 蠻吸引的.

雪山叉燒包 $18: 8.5分, 街坊的意見永遠值得參考, 目測全場差不多檯檯也有點選雪山叉燒包, 怎能不吃. 熱度對辦, 墨西哥皮很酥脆, 包身鬆軟, 內裡的叉燒亦幾嫩滑, 不錯.

香滑反斗糕 $16: 8分, 單看名字, 不知道甚麼是香滑反斗糕吧, 其實是鬆糕來的, 不太甜, 但就真的幾香滑.

鳳爪排骨飯 $23: 8分, 最後也要吃飯, 鳳爪排骨飯, 單計份量, 實在相當抵食, 兩個人分吃, 也相當足夠, 排骨不會太肥, 飯粒入味, 帶點微辣, 香口.

或許地方實在淺窄, 但籠太子點心專門店的點心是有水準的, 如籠太子蝦餃皇, 煎蝦膠釀茄子, 海皇芝士千絲卷, 以及雪山叉燒包皆值得推介, 加上這裡價位經濟, 怪不得是旺場店了.

評分

味道: 8.5/10

環境: 5.5/10

服務: 6/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

籠太子點心專門店 Prince Dragon

太子柏樹街9號

2648 8911