雪園飯店 Snow Garden Restaurant - 一家人一同慶祝生日, 要珍惜

爸爸的生日, 想找家吃特舒適一點的中菜, 那就來連續三年得到必比登推介的雪園飯店吧.

是典型中式酒家的格局, 環境是不錯的, 而這晚下大雨, 人客不多, 更能好好的傾傾講講. 一家人吃飯, 能夠一同相聚, 才是最重要.

生煎包 $70: 7.5分, 由名物生煎包開始, 是熱辣辣的, 包身尚算鬆軟, 但包底就未夠香脆. 肉餡夠鮮, 肉汁也豐盈, 未算是最出色的, 但也收貨了.

芝麻蔥油薄餅 $118: 7.5分, 媽媽愛吃芝麻, 那就來客芝麻蔥油薄餅, 勝在不會太油膩, 芝麻香很突出, 但薄餅的質感有點實.

樟茶大鴨 $160: 7.5分, 賣相奇奇怪怪, 是碟太大, 鴨太細? 是做到皮脆, 肉就未算太嫩, 附上的蝴蝶包, 當然要留給小晴晴.

鹵黃瓜蒸小黃魚 $70 x 2: 8分, 當然要點選一客爸爸的心頭好, 吃魚, 錯不了. 這客鹵黃瓜蒸小黃魚, 魚肉很鮮嫩, 加上鹵黃瓜去蒸, 簡簡單單, 已經很美味. 其實雪園有好幾款小黃魚供應, 但老人家, 還是吃蒸的為佳.

砂鍋津白湯 $140: 8分, 我愛喝湯, 愛吃菜, 不如二合為一, 來客砂鍋津白湯吧. 湯頭味道清甜, 津白份量不少, 健康的湯品, 小晴晴也很愛喝呢.

青菜煨麵 $55: 7.5分, 單尾怎也要點澱粉質, 青菜煨麵就是小晴晴愛吃的格式, 麵條彈牙, 只是簡單的加上青菜, 讓小晴晴可以連麵帶菜地吃, 真好.

豆沙壽包 $138: 8分, 生日, 當然要吃壽包. 這裡的壽包, 是豆沙版本, 比較少見. 包身是鬆軟的, 而豆沙餡亦甜美, 但我還是愛吃蓮蓉壽包多一點.

雪園飯店, 菜式整體水準還可以吧, 最喜歡鹵黃瓜蒸小黃魚跟砂鍋津白湯. 更重要的還是能夠一家人一同慶祝生日, 要珍惜這些日子.

評分

味道: 7.5/10

環境: 7.5/10

服務: 7/10

抵食: 7.5/10

推介度: 7.5/10

餐廳資料:

雪園飯店 Snow Garden Restaurant

銅鑼灣新寧道8號中國太平大廈二樓

2881 6837