半熟工房 Hanjuku Kobo - 半熟.雪糕撻 ~ 濃烈的芝士軟雪糕

在愉景新城玩了半天, 吃晚餐的地方沒有甜品供應, 那就來半熟工房吧. 這個品牌, 起初是在尖沙咀開業, 那時還要排長龍呢. 當然, 今天是不用再排隊了, 而這分店還有堂食的位置, 最適合我們一家三口.

半熟.雪糕撻 $42: 8.5分, 上次經過, 軟雪糕已賣光, 這次終於有機會一嚐這半熟.雪糕撻.

面層的軟雪糕選來原味, 即是芝士軟雪糕. 質感香滑, 完全沒有冰感, 芝士味道相當濃烈, 有個性, 是比我想像中更加濃的芝士味, 如果平日不太喜歡吃芝士的朋友, 或許會受不了這個味道, 但小晴晴及文迪就很喜歡. 底下的撻選來朱古力撻, 是曲奇餅撻, 朱古力味道香濃中帶牛油香, 質感就幾鬆脆. 軟雪糕上還配上芝士蛋糕粒, 增添了層次感.

半熟.雪糕撻, 是半熟工房的芝士軟雪糕, 配上朱古力撻, 這個配搭, 化學作用一般, 但各自本身也有水準, 特別是芝士軟雪糕, 芝士味道極濃烈, 非芝迷, 受不了吧.

評分

味道: 8.5/10

環境: 7/10

服務: 6/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

半熟工房 Hanjuku Kobo

荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城地下