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2018年4月24日 星期二

沙田友冰室 Sha-Tin Buddies Restaurant - 走懷舊路線, 酥皮蛋撻值得一試

幾年前, 在石門要找吃的, 選擇很少, 大都是工廠飯堂之類的. 近年, 大變身, 特別是京瑞廣場, 很熱鬧. 這天早上, 回馬鞍山之前, 先跟文迪吃早餐, 她提議來沙田友冰室, 當然要相信她, 地膽嘛.


未計食物, 先看環境, 已經知道這裡有不少影相位. 其實, 老式的餐廳, 越來越少, 保留下來的, 或許又裝修了. 反而新店就會走懷舊風, 把昔日的風貌移植下來. 這樣子的懷舊, 真的有意思嗎? 說回早餐, 文迪推介吃皇牌早餐, $34一客, , 又聽她講吧.



香滑炒蛋 + 厚多士: 6.5, 香滑炒蛋, 說真的不是炒蛋吧, 也不太香滑. 厚多士, 算厚吧, 微脆, 不過面頭的牛油不夠均勻.


沙茶牛肉公仔麵: 7, 至於沙茶牛肉公仔麵, 麵質偏稔身, 牛肉反而幾入味, 帶沙茶香.


秘製豬軟骨公仔麵: 文迪選來的是秘製豬軟骨公仔麵.


香滑奶茶: 7, 一人一杯奶茶, 不過我就例牌要茶走. 茶味未算太濃, 但就幾香滑的, 感覺上是奶強於茶.


酥皮蛋撻 $8: 8, 一場來到, 還是來客名物酥皮蛋撻吧. 是剛剛出爐的, 熱辣辣, 酥皮相當酥脆, 鬆化, 帶牛油香, 蛋是挺滑溜, 不過稍嫌欠了點蛋香.


走懷舊路線的沙田友冰室, 早餐水準一般, 奶茶未如理想, 但名物酥皮蛋撻就值得一試. 來這裡, 您為的是食物, 還是拍照?


評分
味道: 7/10
環境: 7/10
服務: 5/10
抵食: 7/10
推介度: 7/10

餐廳資料:
沙田友冰室 Sha-Tin Buddies Restaurant
沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G19號舖
2650 9333

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