沙田友冰室 Sha-Tin Buddies Restaurant - 走懷舊路線, 酥皮蛋撻值得一試

幾年前, 在石門要找吃的, 選擇很少, 大都是工廠飯堂之類的. 近年, 大變身, 特別是京瑞廣場, 很熱鬧. 這天早上, 回馬鞍山之前, 先跟文迪吃早餐, 她提議來沙田友冰室, 當然要相信她, 地膽嘛.

未計食物, 先看環境, 已經知道這裡有不少影相位. 其實, 老式的餐廳, 越來越少, 保留下來的, 或許又裝修了. 反而新店就會走懷舊風, 把昔日的風貌移植下來. 這樣子的懷舊, 真的有意思嗎? 說回早餐, 文迪推介吃皇牌早餐, $34一客, 好, 又聽她講吧.

香滑炒蛋 + 厚多士: 6.5分, 香滑炒蛋, 說真的不是炒蛋吧, 也不太香滑. 厚多士, 算厚吧, 微脆, 不過面頭的牛油不夠均勻.

沙茶牛肉公仔麵: 7分, 至於沙茶牛肉公仔麵, 麵質偏稔身, 牛肉反而幾入味, 帶沙茶香.

秘製豬軟骨公仔麵: 文迪選來的是秘製豬軟骨公仔麵.

香滑奶茶: 7分, 一人一杯奶茶, 不過我就例牌要茶走. 茶味未算太濃, 但就幾香滑的, 感覺上是奶強於茶.

酥皮蛋撻 $8: 8分, 一場來到, 還是來客名物酥皮蛋撻吧. 是剛剛出爐的, 熱辣辣, 酥皮相當酥脆, 鬆化, 帶牛油香, 蛋是挺滑溜, 不過稍嫌欠了點蛋香.

走懷舊路線的沙田友冰室, 早餐水準一般, 奶茶未如理想, 但名物酥皮蛋撻就值得一試. 來這裡, 您為的是食物, 還是拍照?

評分

味道: 7/10

環境: 7/10

服務: 5/10

抵食: 7/10

推介度: 7/10

餐廳資料:

沙田友冰室 Sha-Tin Buddies Restaurant

沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G19號舖

2650 9333