新麻浦 Shin Mapo BBQ - 韓國no.1最佳烤肉店

相信不少朋友也喜歡吃烤肉, 而吃韓烤應該是大家的入門課吧. 您曾經吃過那家韓烤呢? 是晚, 就跟家人們來到新麻浦 BBQ, 原來這裡是韓國no.1最佳烤肉店, 在當地有不少分店, 人氣鼎盛.

謝謝店方的邀請, 是晚前來這裡試菜. 晚上七時來到, 門外已經有長長的人龍, 強烈建議大家要早點來到, 否則的話, 排隊是必定無可避免的. 這裡環境是不俗的, 我們一家五口坐在卡位上, 是幾舒適的. 而這裡的抽氣是做得不錯, 始終吃韓烤, 這一點也很重要呢.

黑芝麻醬田園沙律: 8.5分, 吃韓烤, 當然有不少前菜享用, 而在新麻浦 BBQ, 還有無限添加的黑芝麻醬田園沙律, 那黑芝麻醬味道相當香濃, 爽口的沙律菜配上黑芝麻醬同吃, 效果是相當特別, 令人有意外驚喜呢!

前菜: 8分, 至於其他前菜方面, 還包括有泡菜, 醃蘿蔔, 大豆芽, 海帶等等, 單單是吃前菜, 已經飽了不少呢.

爐邊烤芝士: 8.5分, 先介紹一下這個烤肉盤, 是於韓國獲得專利的. 除了中間慣常用來烤肉的烤網之外, 還有旁邊的位置供大家使用, 演變出更多的變化. 是晚先試的是爐邊烤芝士, 烤至半溶的芝士, 味道相當香濃, 用來夾烤肉同吃, 效果是出奇的匹配, 不能不試.

雞翼/雞扒: 7分, 先烤的是三層架的食物. 由最低下一層的雞翼以及雞扒開始, 由於雞扒是相當之大件, 都要烤接近二十分鐘才有得食. 雖然已經由店員代烤, 但或許要烤熟那麼大塊的雞扒實在有難度, 最後出來的成品是有點烤焦了. 不過雞肉是幾入味的, 帶蜜糖香, 有風味.

新麻蒲護心肉: 8分, 當然少不了的是新麻蒲護心肉這招牌菜式. 護心肉是對健康很有幫助的, 也因此得到護心這名. 燒完之後, 肉質仍算嫩滑, 帶點油香, 剩吃當然無問題. 喜歡的話, 包著生菜同吃, 會是來得更加美味呢.

大蝦, 年糕, 雞肶菇, 金菇, 芝士腸: 8分, 而最上面的一層就種類繁多, 大蝦是最有水準的, 肉質爽口, 帶鮮味. 年糕就最適合包著芝士同吃, 而芝士腸是文迪的心頭好呢.

牛肋排: 8分, 吃牛肋肉是吃韓烤的必然之選, 是晚吃到的, 水準也幾好, 肉味不俗, 烤完之後點上海鹽同吃, 更能提升食味, 值得一試.

爐邊烤蛋: 8.5分, 當然不能不試的是店方的招牌爐邊烤蛋, 加入了泡菜之後, 相當惹味, 剩吃烤蛋當然無問題, 否則的話, 也可以跟烤肉同吃, 必有一番滋味.

韓國藍莓冰沫: 8.5分, 來到甜品的環節, 不能欠缺的是來一客韓國冰沫, 吃了那麼多烤肉, 吃吃冰沫許中和一下, 最好. 店方本身供應的有三款選擇, 我們是晚吃到的是新品韓國藍莓冰沫, 藍莓味道香甜, 但不會太膩. 冰沫質感對辦, 很細滑, 教大家忍不住一口接一口的吃下去.

作為韓國no.1最佳烤肉店, 新麻浦BBQ特別之處在於爐邊烤蛋以及爐邊烤芝士, 一爐兩用, 烤至半溶的芝士夾烤肉同吃, 實在是幾美妙的配搭, 只是店子的人龍相當長, 大家要有排隊的心理準備呢.

評分

味道: 8.5/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

新麻浦 Shin Mapo BBQ

銅鑼灣波斯富街24-30號寶漢大廈2樓

2561 6268