Fine Foods - Sakura Roll

是晚吃過晚飯, 還是意猶未盡, 那不如再吃點甜點, 那才是真正的滿足. 跟文迪來到這裡買了三件餅, 回家才慢慢拍照, 慢慢吃, 更加寫意.

Sakura Roll $38: 8分, 先來一客新品櫻花卷, 賣相吸引, 呈淺粉色, 卷蛋的質感是幾鬆軟的, 也有蛋香. 忌廉帶櫻花的味道, 淡淡然的, 不會太濃烈, 在春天吃這客甜品, 實在合適.

Green Apple Cheese Cake $38: 9分, 當然也要來一客大熱作品青蘋果芝士餅, 賣相方面, 其實看上去就是一個青蘋果, 外殼是白朱古力, 不算太甜, 但帶奶香. 中間的是青蘋果金寶, 餅碎大大粒, 也幾香脆的, 配上青蘋果芝士蛋糕及青蘋果粒, 層次分明. 味道方面, 不會太酸, 甜度適中, 也是令人滿意的. 簡單一句, 這客青蘋果芝士餅, 是必吃的.

Blueberry Mascarpone Cheese Tart $38: 8分, 最後吃的是Blueberry Mascarphone Cheese Tart, 當中的Mascarphone Cheese質感對辦, 不算太甜, 芝士味道香滑, 藍莓也相當不俗, 味道鮮甜. 撻皮方面就是比較硬, 還是喜歡鬆脆一點的選擇. 不過整體來講也是水準之上的一道甜點.

這三款甜點無論在賣相跟味道上也是令人滿意的, 特別那青蘋果芝士餅, 真是教人不忍吃下去呢. 價位方面, 只是$38一件, 實在是相當合理的. 下次跟朋友聚會, 大家不妨帶幾件這裡的出品作客.

評分

味道: 8/10

環境: 8/10

服務: 8/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

Fine Foods

尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂

2733 2045