東海堂 - 愛媛縣黑芝麻雲呢拿蛋糕

是日又是慶祝生日的時候, 想起還未有機會試過東海堂的新出品愛媛縣黑芝麻雲呢拿蛋糕, 不如就以此蛋糕作為生日蛋糕之用.

愛媛縣黑芝麻雲呢拿蛋糕 $151.2: 8分, 賣相是幾吸引的, 層次分明, 外面的一層是雲呢拿慕絲, 是幾細滑的, 中間一層就是竹炭海綿蛋糕, 甜味適中, 質感鬆軟. 而夾心的就是主角, 來自愛媛縣的黑芝麻忌廉, 味道是幾濃郁的, 巧妙的雲呢拿慕絲及竹炭海綿蛋糕結合在一起. 至於餅底方面, 也算香脆, 帶淡淡的牛油香, 也不俗.

黑芝麻味道實在是幾濃烈的, 那陣黑芝麻的香味是久久不能消去. 究竟有沒有美肌的效果還很難說, 但這客蛋糕, 就實在讓大家也很滿意.

評分

味道: 8/10

環境: 6/10

服務: 6/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

東海堂

旺角港鐵旺角站18號舖

2803 2398