Gold By Harlan Goldstein - 最好的白朱古力蛋糕

跟好朋友慶祝生日, 選來的是位處LKF Tower的Gold By Harlan Goldstein, 連續兩年得到米芝蓮一星的地方. 環境相當金碧輝煌, 且看您是否喜歡那樣金地吃飯了. 不過這裡擺位不會太密, 加上我們的大沙發位是很舒適的, 在這裡傾傾講講, 寫意.

看看餐牌, 這裡是供應歐陸菜, 有不少是Harlan的招牌菜, 就在當中揀選了幾款心水分吃吧.

麵包: 先來的當然是麵包, 最適合常常嚷著肚餓的朋友, 而我也喜歡這些鬆軟的focaccia.

Chicken Meatballs $178: 8分, 先來的是頭盤Chicken Meatballs, 平日吃開的meatballs大都是牛肉來的, 而這個雞肉版本, 也幾有特色. 加上了青瓜酸汁, 更加開胃, 再配上洋蔥, Piquillo胡椒, 櫻桃番茄以及薄荷之後, 是很惹味的前菜來的.

Lobster Spaghetti $368: 9分, 至於在pasta那一個項目就揀了兩個選擇, Lobster Spaghetti是比較豪華的, 龍蝦肉下得夠慷慨, 以這價位計算, 是抵食的. 龍蝦肉質不俗, 幾鮮嫩, 而Spaghetti的質感亦不俗, 帶al dante的感覺. 每條Spaghetti吸收了醬汁的味道, 相當美味, 再配上拿玻里番茄, 鮮香草, 蒜蓉以及橄欖油等等, 是值得一試的菜式.

JB’S Jason Boyers Favorite Penne $198: 8.5分, 另外一款pasta也是水準之作, 說的就是JB’S Jason Boyers Favorite Penne. 很喜歡penne的質感, 又是火候剛剛好, 而底下的醬汁也是很惹味的, 配上甜洋蔥, 番茄, 忌廉, 以及香濃的巴馬臣芝士, 吃得很滿足.

HG Burger $228: 9分, 主菜方面, 就來一客HG Burger吧, 也是Harlan一路以來的經典菜式. 份量不少, 四個人分吃也足夠, 牛肉的肉味是幾香濃的, 而煙肉是用上蘋果木去煙薰, 實是另一亮點. 而配上的Gouda芝士味道是比較濃的, 再加上白松露醬, 讓這件漢堡來得更為惹味.

Black Cherry and Nut Cannoli $98: 8.5分, 到了甜品的環節, 先來的是Black Cherry and Nut Cannoli, 賣相是幾精緻的, cannoli質感脆身, 而配上的櫻桃gelato是相當吸引, 櫻桃味道突出, 再配上Mascarpone芝士, 令人滿意.

The Best Warm White Chocolate Cake “You Ever Tasted” $118: 9.5分, 當然, cannoli的風頭還是被這客白朱古力蛋糕取代了. 怪不得Harlan用上您有史以來吃過最好的白朱古力蛋糕這霸氣的名字, 實在是相當高水準, 切開看看, 流心度相當對辦, 而白朱古力味道相當濃郁, 配上自家製的牛奶gelato以及紅莓醬, 當然是讓人不能夠抗拒.

Gold By Harlan Goldstein的整體水準實在是相當高, 無論是食物質素, 配搭, 環境, 服務皆是令人滿意的. 埋單每人$326, 就能夠吃到那麼多精彩的菜式, 還是相當合理的.

評分
味道: 9/10
環境: 8.5/10
服務: 8.5/10
抵食: 8.5/10
推介度: 9/10

餐廳資料:
Gold By Harlan Goldstein
中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 2樓
2869 9986