協奏坊西餐廳 Sonata Western Restaurant - 亞洲三重奏海鮮自助晚餐

天氣開始轉熱了, 連我也不再穿大褸的時候, 其實夏季真的快來了. 那大家是否覺得無乜胃口呢? 不如吃得刺激一點, 讓胃口再開吧. 協奏坊西餐廳在四至六月推出的亞洲三重奏海鮮自助晚餐, 以新加坡, 馬來西亞以及泰國三地的菜式作主題, 就很適合這個季節了.

協奏坊西餐廳位處九龍珀麗酒店, 其實往那邊也相當便利, 從太子地鐵站走來不用十分鐘 (哈哈, 我的步速), 又或者從奧運站來也不是太遠. 另外, 旺角東亦有小巴直達. 星期二晚來到, 全場爆滿, 相當熱鬧, 原來這裡是相當旺場的地方呢.

頭盤: 8分, 由頭盤開始吃起吧, 沙律的選擇不少, 沙律菜夠新鮮, 我就盛了一大碟慢慢吃.

杯上的柚子鮮蝦沙律, 鮮蝦質感爽口, 柚子味道酸酸甜甜的, 特別之處是加入了魚露及醬汁, 一切來得更加清新呢.

雜肉拚盤選擇也不少, 好此道者應該滿意.

南瓜湯帶濃郁的南瓜味道, 配上旁邊的麵包同吃就最適合.

海鮮: 8.5分, 海鮮是不少朋友吃自助餐的回本位, 協奏坊這裡自然有不少海鮮供應, 海鮮冷盤的選擇包括有大蝦, 翡翠螺, 長腳蟹, 青口以及麵包蟹等等, 全部都是相當新鮮的貨色, 天氣炎熱, 吃多點海鮮冷盤, 不過份吧.

想不到這裡也有即開生蠔供應, 以此價位計, 實在是幾令人驚喜. 是晚兩款生蠔分別來自美國及澳洲, 當中我就比較喜歡海水味輕柔的澳洲蠔, 入口味道鮮甜, 愛吃蠔的朋友, 不妨多吃一點呢.

刺身/壽司: 8分, 至於刺身跟壽司也是任何自助餐也不能缺少的項目. 是晚的刺身包括有三文魚, 八爪魚, 希靈魚以及油甘魚, 我的推介會是油甘魚, 肉質鮮嫩. 而壽司的選擇更是相當豐富, 每款吃一件, 已經不得了.

主菜: 8.5分, 來到主菜的環節, 主打的是即叫即做的喇沙, 我就選擇了鴛鴦, 即是米粉溝金邊粉, 一次過有兩種口感. 湯底味道算是幾複雜的, 帶椰香, 辣度亦不輕, 但就相當惹味, 讓我忍不住一口接一口的喝下去. 米粉跟金邊粉吸收了湯底的味道, 自是吸引. 配料方面, 包括有蝦, 蜆, 雞肉, 芽菜, 豆卜以及炸蒜等等, 很豐富, 吃完這碗喇沙, 也飽足了不少.

至於肉骨茶就是爐兄的推介, 帶中藥的味道, 入口很香濃, 目測是晚是相當受歡迎的項目呢.

特式沙嗲串燒有幾款選擇, 我隨手挑了沙爹雞肉串燒, 燒得肉質嫩滑, 點上沙爹醬之後, 惹味之選!

新加坡炒蘿蔔糕就炒得不夠乾身, 也未夠鑊氣, 我還是喜歡較有火氣的版本.

其他亞洲三重奏的菜式還包括有紅咖哩荔枝鴨, 泰式蒸烏頭以及泰式豬頸肉等等, 看樣子, 紅咖哩荔枝鴨是幾吸引呢.

而每晚不同時段, 店方也有不同的主菜限定供應, 大家要留意了, 當中的燒牛扒, 火候對辦, 肉味亦幾濃, 有水準.

甜品: 8分, 最後也要試試這裡的甜品, 掛頭牌的是榴槤班戟, 用上泰國金枕頭榴槤, 不過我一向不太吃榴槤, 不敢試了.

另外, 班蘭戚風蛋糕亦是這次推廣期的特別甜品. 蛋糕質感鬆軟, 帶班蘭葉的清香, 甜度不會太高, 不俗.

而我這晚最喜歡的甜品就是蘋果金寶, 蘋果甜酸度合宜, 金寶是想像不到的香脆, 加上熱辣辣, 實在教人難以抗拒. 點上雲尼拿汁吃當然無問題, 但配上雪糕同吃, 冷熱交融, 更是人間美物.

說到雪糕, 這裡供應的是Movenpick雪糕, 三款味道分別是雲尼拿, 熱情果香芒雪葩以及楓糖合桃. 懂吃的, 也知道Movenpick雪糕的美味度, 香滑, 奶香足, 自助餐供應Movenpick, 一大加分位.

其他甜品還包括有藍莓芝士蛋糕, 芒果椰子慕絲蛋糕, 拿破崙蛋糕, 楊枝金露, 意大利奶凍, 泰式椰汁千層糕, 意大利芝士蛋糕, 香茅椰花大菜糕, 以及焦糖燉蛋等等, 當中的香茅椰花大菜糕是最有特色的, 加入了香茅在內, 為本身味道偏淡的大菜糕起了很好的點綴作用.

另外還有不少水果, 吃吃飯後果, 也好.

餐後還可以飲杯咖啡或茶呢.

天氣轉熱, 沒有胃口, 協奏坊西餐廳全新推出的亞洲三重奏海鮮自助晚餐, 就會是個好選擇. 當中的喇沙, 肉骨茶, 特式沙嗲串燒皆是必吃之選. 另外, 蘋果金寶是驚喜位, 配上Movenpick雪糕, 您懂得的美味!

亞洲三重奏海鮮自助晚餐的價位如下:

星期一至星期四: 成人每位$328, 小童每位$208

星期五至星期日及公眾假期: 成人每位$368, 小童每位$238

憑OpenRice的優惠券, 還可享8折優惠. 凡於五天前訂座, 更可享有75折優惠. 即是每位低至$278.8, 就能夠享用這自助餐, 您說, 是否大超值!

評分

味道: 8.5/10

環境: 8/10

服務: 8/10

抵食: 9/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

協奏坊西餐廳 Sonata Western Restaurant

大角咀大角咀道86號九龍珀麗酒店2樓

3919 8228