泰斗 Thai Master Restaurant & Bar - 想不到又幾正斗的泰斗

人在尖沙咀, 想找吃的, 選擇委實不少. 那吃泰菜的話, 您的心水是甚麼? 泰斗這家新店, 整體水準不俗, 想不到是又幾正斗的!

這裡的一大賣點, 應該是露天的位置, 特別是現在天氣熱, 坐在室外, 吃著辣辣的泰菜, 喝著酒, 看著對面九龍公園的景致, 真是幾爽! 目測是晚就有不少客人坐在室外, 不過我們帶著小吉, 還是乖乖的在室內的地方吧.

Master King $118: 8.5分, 在這個環境下, 怎能不喝點酒, 輕鬆一下. 見店方的招牌雞尾酒, 有Mater King以及Master Queen, 用上店名, 應該也是推介之列吧, 就來杯Master King吧. 以Vodka, Malibu, Triple Sec, 再配上桃, 士多啤梨, 菠蘿, 入口味道甜美, 很易入口, 但又Vodka, 又Malibu, 又Triple Sec, 酒精濃度實在不低, 多喝了兩口, 人已經有點微醉了.

泰汁三文魚 $168: 8分, 由頭盤開始吃起吧, 三文魚刺身吃得多, 但在泰菜店吃, 當然加入了泰菜的元素, 就是那帶點微辣的泰汁, 配上三文魚同吃, 效果又幾匹配.

炸軟殼蟹柚子沙律 $108: 8分, 吃泰菜, 常常會吃軟殼蟹, 是晚吃到的, 炸得不會太油膩, 香脆, 加入了柚子沙律之後, 正好跟軟殼蟹起了平衡的作用.

炸蝦餅 $88: 8分, 最後一款頭盤是炸蝦餅, 剛剛炸起的, 熱辣辣, 相當香脆, 點上醬汁同吃, 酸酸辣辣的, 惹味.

泰式魚肚羹 $168: 8.5分, 接下來的是店方推介的項目, 泰式魚肚羹是也. 店員會幫忙把米粉倒進羹內同煮, 會是比較杰身, 用料十足, 米粉吸收了湯羹的味道, 也幾有風味.

海南雞 (半隻) $108: 7.5分, 也來一客泰式的海南雞, 半隻的份量, 只賣$108, 算幾合理了. 白肉稍嫌有點點實, 但黑肉部份就很嫩滑, 點上醒胃的醬汁, 是很有泰式風味的.

新派美味老虎蝦 $288: 7.5分, 至於新派美味老虎蝦, 每隻老虎蝦大大隻, 份量十足, 不過蝦肉的鮮甜味是會被那醬汁蓋過了, 且看您會是喜歡怎樣去處理蝦肉了.

泰式炒椰菜苗 $88: 8分, 當然也要吃點菜蔬, 泰式炒椰菜苗, 炒得很香口, 帶點辣勁, 椰菜苗質感鮮嫩, 我可是吃了接近一半呢.

咸豬肉炒飯 $88: 7.5分, 單尾就來一客咸豬肉炒飯, 炒得飯粒分明, 幾乾身, 但我就不太喜歡咸豬肉, 比較硬身, 有點難以去咬開.

芒果糯米飯 $68: 8分, 實在很飽足, 甜品只選來芒果糯米飯, 芒果味道鮮甜, 糯米質感亦幾軟稔, 點上椰漿同吃, 美味.

如果一大班朋友想找個環境輕鬆的地方吃泰菜, 不妨試試新店泰斗, 當中的泰式魚肚羹, 炸軟殼蟹柚子沙律跟芒果糯米飯也是水準之作. 喜歡的話, 坐在露天的位置, 吹著涼風, 喝著啤酒, 寫意!

評分

味道: 8/10

環境: 8/10

服務: 8/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

泰斗 Thai Master Restaurant & Bar

尖沙咀海防道38-40號中達大廈4樓全層

3565 5446