泰園 - 灣仔新店 ~ 紅咖哩虎蝦跟燒海鮮拚盤也是值得一試

還記得年前在尖沙咀泰園吃過不少有水準的泰菜, 當中的燒海鮮是很有水準的. 是晚就來到灣仔的新店, 一家人吃吃泰菜.

這裡樓底幾高, 環境不俗, 坐在窗口位的話, 感覺更加良好.

鹹檸七 $38: 先來點喝的吧, 要預備好解辣, 來一杯鹹檸七吧, 只是稍嫌不是用罐上, 不太夠喉呢.

泰國海鮮冷盤 $198: 8.5分, 點選了燒烤類菜式, 要等等, 那先吃泰國海鮮冷盤吧, 陣容包括有帶子, 生蠔, 生蝦, 以及三文魚. 帶子最令人驚喜, 份量十足, 而味道鮮甜. 生蠔亦算肥美, 帶輕柔的海水味. 生蝦肉質鮮爽, 點上泰式醬汁同吃, 自然更加美味.

冬蔭功海鮮湯 $108: 8.5分, 文迪愛喝冬蔭功, 當然要來一客, 小的足夠分四碗, 對我來說, 辣勁不少, 還好是辣中帶酸, 幾有層次, 而且海鮮份量不少, 就算怕辣, 也忍不住繼續的吃下去.

燒海鮮拚盤 $338: 8.5分, 等了一會, 燒海鮮拚盤也預備好了, 當中的海鮮包括有大頭蝦, 大蜆, 貴妃蚌, 魷魚, 以及元貝, 份量十足, 四個人分吃也足夠. 燒大頭蝦大大隻, 肉質鮮爽, 自然是亮點, 另外, 貴妃蚌跟魷魚的質感也很對辦, 點點醬汁同吃, 很有風味.

燒盲鰽魚 $218: 8分, 在泰國街頭有不少燒魚吃, 是晚也來一客燒盲鰽魚, 火候控制得剛剛好, 肉質嫩滑, 挺有當地吃到的感覺.

紅咖哩虎蝦 $158: 8.5分, 這裡也有灣仔店限定菜式, 如這客紅咖哩虎蝦就是一例. 紅咖哩汁不太辣, 但就很惹味, 虎蝦已經滲滿紅咖哩的味道, 加上肉質爽口, 不俗.

蒜蓉包 $42: 8.5分, 文迪愛吃蒜蓉包, 那就來一客點點紅咖哩, 其實蒜蓉包剩吃已經是香脆而熱辣辣, 點點紅咖哩汁, 更是令人吃到不能停口呢.

泰式海南雞 $88 / 雞油香飯 $24: 8分, 店子的另一名物是泰式海南雞, 是晚吃到的, 也有水準, 肉質算幾嫩滑. 雞油香飯是一粒粒的, 別有特色, 雞油香亦算突出呢.

咸肉炒椰苗 $98: 7分, 當然要吃點菜, 就選來咸肉炒椰苗, 怎知道是辣勁十足, 而且炒得比較油, 小失望.

芒果糯米飯 $68: 8分, 最後的甜品亦是文迪的心頭好, 芒果糯米飯是也, 特別之處是糯米飯選了黑白混合, 配上椰汁同吃, 當然的甜美, 只是芒果不算太鮮甜.

位處The Hennessy的泰園灣仔新店, 無論環境, 食物質素以及服務皆是不錯的, 如紅咖哩虎蝦, 蒜蓉包, 燒海鮮拚盤, 以及泰國海鮮冷盤都值得一試, 而且價位合理, 是令人滿意的一餐呢.

評分

味道: 8.5/10

環境: 8/10

服務: 8/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

泰園

灣仔軒尼詩道256號The Hennessy3樓
3746 9999