Greenhouse - 配搭特別的菜式, 有水準

由Glasshouse開始, 到Townhouse, Greenhouse已經是這個系列的第三家店. 這次的選址在時代廣場食通天, 繼續是人流相當旺的地方. 店子的環境不俗, 是跟朋友相聚的好地方.

Fruity Ice Ball Soda $48: 8.5分, 先找點喝的, 跟文迪一人一杯Fruity Ice Ball Soda, 特別之處在於有大大個冰球, 透心涼. 我的選擇是Watermelon & Thai Basil Soda, 西瓜味道清甜, 加上羅勒之後, 蠻有特色呢. 文迪的那一杯是Calamansi & Pineapple Soda, 菠蘿怪必然之選.

鮮果沙律伴意大利香醋, 配香烤花生 $88: 8.5分, 我一向愛吃沙律, 這客沙律, 除了有新鮮的菜蔬之外, 還加上了不少水果, 是健康而開胃的配搭.

烤可樂牛肉串 $58 / 照燒雞翼配秘製森巴醬 $32 / 烤波多黎各菇配韓式泡菜芝士 $38 / 蜜汁烤鴨胸 $38: 8.5分, 接下來的串燒, 以烤可樂牛肉串最動人, 牛肉燒得很香口, 點上可樂醬同吃, 大美味. 而照燒雞翼配秘製森巴醬也是妙在那秘製森巴醬, 把照燒雞翼的味道提升了不少. 另外, 烤波多黎各菇配韓式泡菜芝士是幾特別的配搭, 帶點韓風. 最後, 蜜汁烤鴨胸蜜味香濃, 也有水準.

特製燒烤醬煙燻鴨肉青蔥水牛芝士薄餅 $128: 8分, 薄餅方面, 選擇了特製燒烤醬煙燻鴨肉青蔥水牛芝士薄餅, 薄餅皮熱辣辣, 很香脆, 加上煙燻鴨肉, 青蔥, 以及水牛芝士, 配搭是不俗呢.

焗意大利千層麵配烤蘑菇, 雞肉, 煙水牛芝士伴馬沙文咖哩 $118: 8.5分, 焗意大利千層麵吃得多, 但加入了馬沙文咖哩的, 就實在是第一次吃, 帶點微辣, 蠻有特色的, 還加上煙水牛芝士, 味道是幾香濃的.

酥炸富貴鴨配森巴醬, 薯仔沙律 $268: 8分, 接下來的是酥炸富貴鴨, 炸得幾香脆, 肉質亦算嫩滑, 加上森巴醬之後, 是惹味之選.

澳洲和牛牛腿排伴黑松露炒飯 $198: 8分, 至於澳洲和牛牛腿排伴黑松露炒飯, 用上的澳洲和牛牛腿, 火候剛剛好, 配上的黑松露炒飯, 帶松露香, 只是兩者的化學作用好像不太明顯呢.

法式雜錦班戟 $98: 8.5分, 甜品方面, 法式雜錦班戟, 班戟皮相當薄身, 脆卜卜, 面頭的配料包括有棉花糖, 雜莓, 以及酸車厘子醬, 酸酸甜甜的, 幾醒胃的.

百利甜酒意大利餅配爆谷, 奧利奧曲奇, 馬卡龍 $98: 8.5分, 這裡的tiramisu跟吃開的不太一樣, 用上百利甜酒, 酒香幾突出, 配上的是爆谷, Oreo, 以及馬卡龍, 是很有咬口的tiramisu.

作為這個系列的第三家店, Greenhouse的整體水準不俗, 不少菜式的配搭是幾特別的, 當中的烤可樂牛肉串, 焗意大利千層麵伴馬沙文咖哩, 以及法式雜錦班戟皆是值得推介的選擇.

評分

味道: 8.5/10

環境: 8/10

服務: 8/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

Greenhouse

銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天10樓1004號舖

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