Moi Moi by Luke Nguyen - 午餐價位合理, 越式烤雞, 越式和牛湯河也有水準

是日跟文迪放半天假, 其實也沒有甚麼特別要做, 就是找些吃的, 再四處閒逛. 除了上班, 就是帶著小晴晴, 有時候, 也真的需要這樣的空間, 叉叉電. 午餐就來到這家新店Moi Moi by Luke Nguyen, 原因只有一個, 就是為了這裡的牛湯河. 當然, Luke Nguyen落戶香江, 怎也值得來朝聖一下.

店子位處盈置大廈, 環境簡潔, 由於我們來到的時候, 已經過了午餐的黃金時間, 人客也不多. 午市來到, 供應的只有午餐, 想吃主餐牌的菜式, 唯有留待晚市. 兩道菜午餐$168, 再加甜品另加$28, 不包飲品, 以中環來講, 是合理的價位了.

越式絲網酥炸春卷: 8.5分, 由頭盤開始, 三選一, 就選來兩款分吃. 越式絲網酥炸春卷, 炸得熱辣辣, 絲網很香脆, 但不油膩, 春卷餡料包括蝦肉, 免治豬肉, 蟹肉, 木瓜, 芋頭, 以及粉絲等等, 用生菜包著, 挺有水準.

米紙卷: 8.5分, 另外一款頭盤就是米紙卷. 米紙卷質感對辦, 餡料包括虎蝦, 黑豚肉, 以及越式紫蘇葉, 清新, 爽口, 點上魚露同吃, 自是惹味不少.

越式和牛湯河: 8.5分, 主菜五選一, 不能錯過的當然是越式和牛湯河, 用上和牛, 更加矜貴, 當然, 說甚麼也假, 還是那口湯才是最重要.

湯頭味道挺香濃, 牛味清醇, 是令人一口接一口地喝的程度.

河粉很滑溜, 浸上牛湯之後, 每口河粉皆有濃濃的牛味.

至於和牛, 反而是這碗湯河的最弱一環, 面頭的一塊和牛, 切得夠薄身, 肉質嫩滑, 但底下的, 單看賣相也知道是比較實, 雖然未算很難咬開, 不過就未算最理想.

越式烤雞: 8.5分, 接下來的是越式烤雞, 想不到的是烤得相當入味, 帶南姜, 薑黃, 以及香茅的味道, 肉質很幼嫩, 這時候, 一碗白飯好像不太足夠呢.

椰子蛋糕: 8分, 最後就來一客是日甜品, 椰子蛋糕是也. 質感實實的, 但就有濃濃的椰子香, 越吃, 越有那熟悉的味道, 對, 就像在吃椰撻一般. 喜歡此品, 或許就是喜歡那親切感.

午市來到Moi Moi by Luke Nguyen, 兩道菜午餐的賣價是$168, 當中的越式絲網酥炸春卷, 米紙卷, 以及越式烤雞也值得一試. 至於招牌越式和牛湯河, 湯頭跟河粉也有水準, 反而和牛是被比下去的一個項目呢.

評分

味道: 8.5/10

環境: 7.5/10

服務: 7.5/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

Moi Moi by Luke Nguyen

中環干諾道中41號盈置大廈地下

2808 1086