鳳城皇宴 Fung Shing Restaurant - 不吃招牌的日子

鳳城, 在香港有兩個不同的品牌, 但供應的菜式, 又大同小異. 當然, 我們熟悉的, 是太子店. 聯邦旗下的, 就包括這家鳳城皇宴. 是晚一家人來這裡晚餐, 爸爸發辦的. 六個人, 就點選半圍燕窩雙龍乳豬全包宴, $1080已經包茶芥, 加一, 啤酒或汽水, 即是$180一個人, 不能說不便宜. 但最大問題, 是這個套餐接近沒有招牌菜, 來鳳城吃這些, 感覺怪怪.

燕窩雙龍乳豬全包宴 $1080: 6.5分, 這個套餐, 由手抓乳豬件開始, 這裡的乳豬, 不太肥, 肉質也不太實, 但皮就不夠香脆.

接下來的是上湯焗龍蝦伊麵底, 也是很飽肚的菜式, 兩道菜下來, 人也飽了一大半. 龍蝦不是靚貨, 無乜肉食, 反而伊麵就交足功課, 值得添吃.

還未夠飽嗎? 來客竹笙海皇燴燕窩吧, 當然, 燕窩只是點綴, 當作吃竹笙海皇羹吧, 大路之選.

竟然有龍躉兩味, 當中碧綠炒斑球的斑球有不少, 不偷工減料, 但稍嫌魚肉偏實, 炒老了. 而古法蒸頭腩就最適合愛吮骨的爸爸.

套餐竟然沒有菜吃, 還好有這客蜜椒什菌黑豚肉, 也幾香口的.

單尾是鳳城炒飯, 炒得不算有鑊氣, 而且味道偏濃, 來到這個階段, 已經不太吃得下.

還是西米焗布甸最得我心, 也是在鳳城吃了那麼多年也繼續吃的甜品. 焗得熱辣辣, 甜度合宜, 如果蓮蓉下得多一點, 就更好.

餐後還有合時生果, 鮮橙是也, 小晴晴就愛吃.

在鳳城皇宴, 不吃招牌菜, 反而吃燕窩雙龍乳豬全包宴, 半圍$1080, 是經濟抵食, 但也就此而已.

評分

味道: 6.5/10

環境: 6.5/10

服務: 6.5/10

抵食: 7.5/10

推介度: 6.5/10

餐廳資料:

鳳城皇宴 Fung Shing Restaurant

美孚景荔徑8號盈暉薈1樓126號舖

2328 8398