Whitewood Coffee - 草莓厚鬆餅, 其實不是souffle pancake吧

石門, 或許對不少朋友來說, 是相當陌生的. 但當石門站對出的兩個商場開業之後, 這裡就慢慢變得熱鬧起來. 趁文迪要星期六上班的日子, 我們就來到Whitewood Coffee, 這家近月的大熱店.

雖然是文迪的主場, 但她其實還沒有來過這店, 無他, 因為這裡慢工出細貨, 正常午餐時段怎夠時間. 是日我跟小晴晴提早來, 不用排隊, 之後已經有條不短的人龍了. 小店, 地方不大, 不過我們坐在沙發位, 還算舒適.

Spaghetti Alla Carbonara 卡邦尼意大利粉 $68: 8.5分, 先來客意粉吧, 三款選擇中以Carbonara最適合小晴晴, Spaghetti質感有咬口, 蛋黃忌廉汁味道香濃, 挺入味, 配上煙肉, 磨菇, 以及巴馬臣芝士等等, 是開胃之選.

Charcoal Hazelnut Honey Toast 榛子雪糕蜜糖黑炭厚多士 $58: 9分, 鹹食就此打住, 接下來的是Honey Toast, 但就是特別一點的黑炭版本. 多士外層相當香脆, 內裡的包身就很鬆軟, 帶蜜糖的甜味, 配上鹽味牛油, 以及香滑的榛子雪糕同吃, 實在是無得輸的配搭.

Strawberry Pancakes 草莓厚鬆餅 $62: 8.5分, 最後就是姍姍來遲的草莓厚鬆餅, 等了差不多一小時才有得食. 當然, 明白到此品製作需時, 加上檯檯都有點選, 等, 是無可厚非的. 根據網上的宣傳, 這裡做的souffle pancake, 不過成品又好像不太梳乎厘, 更像是一般的鬆餅.

賣相視精緻的, 切開看看, 其實是鬆餅的格式, 質感不要期望是很鬆軟的那一款, 震騰騰度一般, 但加上士多啤梨醬同吃, 還是很甜美的.

來到Whitewood Coffee, 當然要吃招牌的草莓厚鬆餅, 不過質感就不太梳乎厘, 當吃鬆餅吧. 反而榛子雪糕蜜糖黑炭厚多士是驚喜之作, 黑炭版本的Honey Toast配上榛子雪糕, 甜味度爆燈.

評分

味道: 8.5/10

環境: 6.5/10

服務: 6.5/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

Whitewood Coffee

石門安群街3號京瑞廣場一期2樓207號舖

9210 4874