望月軒 Moon Palace - 川菜, 不一定要辣到跳舞

再次來到望月軒, 最大不同的, 是維港在風暴後, 回復需時, 但這裡的風景, 依然美麗. 看海, 看著我們的維港, 始終動人.

雞絲粉皮 $68: 7分, 由涼菜開始, 雞絲粉皮是文迪最愛的涼菜, 這裡的, 未算太爽口, 當然, 雞絲, 青瓜, 粉皮, 以及麻醬這個組合, 是無得輸的, 只是, 我喜歡麻醬多一點的版本.

脆爽泡椒桂花蚌 $288: 8分, 川菜, 不一定要辣到跳舞, 有時候, 適當的辣度, 反而更吸引. 脆爽泡椒桂花蚌, 桂花蚌真的挺爽彈, 微辣中帶點酸味, 開胃.

板燒雙椒安格斯牛柳粒 $198: 8分, 愛吃牛的, 這客板燒雙椒安格斯牛柳粒應該滿意. 牛柳質感對辦, 加上雙椒後, 相當惹味. 用板燒, 熱度自然能夠保持得更好.

銀杏鮮百合秋葵炒蝦仁 $118: 8分, 文迪要吃得健康一點, 那就要來客銀杏鮮百合秋葵炒蝦仁. 銀杏, 鮮百合, 以及秋葵皆是健康的食材, 加上爽口的蝦仁, 豐富了味道.

嫩雞煨麵 $38: 8分, 小晴晴想吃麵, 最合適的還是嫩雞煨麵吧. 一客份量不太多, 是一人份量吧, 麵條真的是煨麵, 不會是湯麵, 雞肉亦幾嫩滑的.

芋泥燉奶 $38: 7分, 同樣份量比較細小的是芋泥燉奶, 用小杯上, 質感偏稀, 燉奶也未算太滑溜, 但芋泥就幾香甜的.

擂沙湯丸 $62: 8分, 另外一款甜品就選來擂沙湯丸, 糯米皮是幾煙韌的, 芝麻餡亦很香甜, 小晴晴是大大力的支持, 吃完一粒又一粒.

川菜, 不一定要辣到跳舞. 來望月軒吃脆爽泡椒桂花蚌, 板燒雙椒安格斯牛柳粒, 以及銀杏鮮百合秋葵炒蝦仁, 不太辣, 一樣有水準.

評分

味道: 8/10

環境: 7.5/10

服務: 7/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

望月軒 Moon Palace

上環干諾道中168-200號信德中心西座3樓澳門廣場3017號舖

2111 4558