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2013年7月20日 星期六

The Green Lounge - 新甜品

還記得早前曾經來過The Green Lounge, 整體感覺是不俗的, 而且這些小店, 又委實特別值得大家的支持. 近日又收到店方試菜的邀請, 還特別指出店方有不少新甜品供應, 那當然要找天來試試. 是日跟拍檔們有另一節目, 那邊完結後, 就順道來這裡吃吃下午茶吧.


這裡的環境是幾簡潔的, 而店員的態度亦幾親切. 看看餐牌, 甜品的選擇不少, 不過亞龍還未吃午餐, 那就也點選一些鹹食給他吧.




白朱古力雪境 $24: 7, 先來喝的, 上次試了朱古力仙境, 這次就試試白朱古力雪境吧, 即是白朱古力加上雲尼拿. 白朱古力是幾香濃的, 不過配上雲尼拿, 感覺上會是比較甜, 起不了平衡的作用.


沙嗲牛肉漢堡 $35: 7, 當然還是要來一客這裡的大熱作品沙嗲牛肉漢堡包, 上次已經吃過, 這次再吃, 水準還是不俗, 包夠鬆軟, 不過蛋汁就沒有上次那麼多, 做不到把蛋汁撈在沙嗲牛肉及漢堡包上的效果, 影響了食味. 當然, 這個做法實在是不容易去吃, 但就是玩味十足, 未吃過的, 怎也要一試. 而且$35的價位是早餐的價錢, 已包括一客飲品, 也是合理的.



經典班尼迪蛋 $78: 7, 接下來的就是店方的另一皇牌班尼迪蛋, 這次就試另外一款經典班尼迪蛋, 陣容一樣幾豐富的, 包括有巴馬火腿片, 班尼迪蛋, 鬆餅, 烤番茄, 士多啤梨以及荷蘭汁等等. 主角班尼迪蛋的流心度是不俗的, 面頭加上了巴馬火腿片, 帶點鹹香, 兩者同吃, 是幾有趣的配搭. 不過荷蘭汁的份量不夠多, 始終這才是這道菜色的靈魂嘛. 另外, 鬆餅是鬆軟的, 不過加上了士多啤梨, 就好像不太匹配.




花生醬香蕉三文治 $20: 7, 花生醬三文治大家吃得多, 但加入了香蕉之後的效果是如何呢? 其實感覺是幾健康的, 早餐吃吃香蕉, 怎也是不俗的, 也讓花生醬三文治沒有那麼寡呢.


香蕉麵包布甸伴吉士汁 $45: 8, 到了甜品部份, 先來的是香蕉麵包布甸伴吉士汁. 一向很喜歡吃麵包布甸, 是日吃到的, 製作精緻, 熱辣辣, 麵包布甸質感不俗, 加上香蕉同吃, 豐富了層次. 當然不能忘記的是倒上吉士汁. 見大家慢下來, 就等我多吃一點吧.



千葉抹茶心太軟伴雪糕 $65: 8, 店子原來有不少心太軟供應, 是日就先試兩款吧. 千葉抹茶心太軟伴雪糕, 用上了千葉抹茶, 味道不算太苦澀, 帶點點抹茶香. 質感方面, 外層是稍嫌實了點點,. 不過流心度就是對辦的. 跟雲尼拿雪糕同吃, 一冷一熱, 那個效果還是相當突出. 特別在於中間加上了點點紅豆, 味道夠香甜, 而當然, 抹茶跟紅豆, 是永恆的好拍檔, 這個組合, 又怎會失手呢.




愛爾蘭心太軟伴雪糕 $65: 7, 相比之下, 愛爾蘭心太軟伴雪糕就比較失色. 愛爾蘭, 其實即是用了Baileys來製作, 不過酒香未算太突出, 看來已經被揮發了不少, 反而吃落口的會是比較重焦糖的味道, 偏甜. 當然, 對我這個愛好焦糖的人來講, 還是喜歡的.




整體來講, 這家小店的出品還是很有誠意的, 而是次特地去試的新甜點, 也能帶來驚喜. 其實店子還有其他甜點供應, 看上去也幾吸引的, 就留待日後有機會再前來一試吧.



評分
味道: 7/10
環境: 7/10
服務: 7/10
抵食: 7/10
推介度: 7/10

餐廳資料:
The Green Lounge
上環蘇杭街104號秀平商業大廈地下
2535 9979

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