Megabox Ramen Champion (一) - 無限大 Mugendai

Ramen Champion是以競技場的形式設立的拉麵場館, 第一家場館位於佐敦, 而第二家場館就是位於MegaBox. 場內共有六家拉麵店子, 大家在Ramen Champion吃完麵之後, 還可以到官方網站投票, 每年票數最高的會成為拉麵之王, 相反, 票數最低的就要接受出局, 打道回日本的命運.

是日在公關朋友的邀請下, 跟文迪及劉總一同前來Megabox, 一口氣試試場內的六家拉麵店, 先要在此說聲謝謝. 這裡環境不俗, 幾有和風的氣氛.

無限大特製拉麵 Special Cha-cha Ramen $88: 6分, 先試的是無限大的出品, 就是無限大特製拉麵. 為何名作Cha-cha拉麵? 原來是因為在製作過程中, 廚師會用力使用煮食器具, 因而發出Cha-cha聲音, 所以就有Cha-cha拉麵之名.

先喝口湯, 湯底味道不算太濃. 不過麵條的質感只算一般, 不夠彈牙, 如果質感能夠爽口一點會更好. 而豚肉切得薄身, 肉質麻麻, 食落口是有點點實的. 溏心蛋就幾好, 賣相對辦, 帶流心.

無限大王者餃子 $30: 8分, 另外也試了這裡的王者餃子, 一客六隻, 賣價是$30,也算合理. 外皮不會太厚, 也煎得相當香脆, 加上餡料豐富, 豬肉跟菜蔬的比例合宜, 是水準之作.

無限大還供應不少套餐, 如$199一客的情侶套餐, 包括兩碗拉麵及一客餃子, 會是更加抵食的選擇. 這裡的拉麵水準只算一般, 不過餃子就令人滿意, 來這裡吃吃餃子, 也無不可呢.

評分

味道: 7/10

環境: 7/10

服務: 6/10

抵食: 6/10

推介度: 6/10

餐廳資料:
無限大 Mugendai
九龍灣宏照道38號MegaBox 9樓Ramen Champion 23號舖
2617 6266