聆渢咖啡廳 Cafe Lagoon - 細味.廿載自助晚餐 (下)

話說上文介紹了聆渢咖啡廳室外部份的美食, 來到這一篇, 就繼續介紹這次試菜的另一部份, 細味.廿載自助晚餐在室內供應的各款美食.

自助晚餐: 9分, 雖然店方主力推介的菜式都是在室外供應的, 但在室內這部份一樣有不少自助餐的重頭項目.

先要介紹的當然是海鮮, 見是晚就有不少朋友大手大手的去拿這裡的海鮮, 而店方的供應是源源不絕, 愛吃海鮮的朋友, 這個一定是回本位. 當中的選擇包括有雪花蟹腳, 半殼扇貝, 海螺以及海蝦等等, 最喜歡的是雪花蟹腳, 味道鮮甜, 啖啖肉, 不能錯過.

沙律方面的選擇也有不少, 如薯仔沙律或者泰式鳳爪沙律也是不俗的選擇.

愛吃壽司或者刺身的朋友, 聆渢咖啡廳亦有不少的款式供應, 刺身放在專櫃內, 衛生程度令人滿意.

至於熱盤方面, 店方供應的菜式包括有南乳炆豬手, 黑椒牛利, 燒豬頸肉, 煙鴨胸配香橙燒汁以及煎魚柳等等, 愛吃辣一點的朋友, 也可以選擇咖哩薯仔, 配上Pata同吃, 是幾惹味的.

愛吃甜品的朋友, 來到這裡就一定不會失望, 甜品是相當的精緻, 款式甚多. 除了上文提及的焗燕窩蛋撻, 杏脯撻以及麵包布甸之外, 其他的甜品還包括有綠茶紅豆慕絲, 朱古力saucher蛋糕, macarons, 雜莓芝士蛋糕, 雲石芝士蛋糕, 抹茶卷等等, 我就喜歡吃小巧的綠茶紅豆慕絲, 綠茶配上紅豆, 是永恆的好拍檔, 而墓絲質感亦很細滑, 多吃一點也無問題. 另外, macarons質感香脆, 甜度合宜, 大家要留意的是店方會不斷近新macarons的味道, 是晚我就分別試了兩款味道.

另外還有朱古力噴泉以及各款雪糕, 總有一款合您心意吧.

自助晚餐還包括餐飲一杯, 我的選擇是凍檸茶, 茶味算幾不俗. 如果愛喝熱飲的話, 就可以自行到櫃臺處添飲.

聆渢咖啡廳的細味.廿載自助晚餐, 陣容相當豐富, 當中不少堂弄的菜式都是水準之作, 特別推介的會是炭燒乳豬, 芝士焗釀蟹蓋, 辣汁香煎虎蝦, 以及花旗參比目魚湯. 當然, 豐富的甜品是愛甜的您不能錯過的呢.

有關這個自助晚餐的詳情, 請參考以下資料:

供應日期: 2014年1月2日至3月31日

供應時間: 晚上6時30分至晚上10時

價錢: 星期一至四 成人$468, 小童$288

           星期五至日, 公眾假期及其前夕 成人$528, 小童$328

信用卡優惠: 於推廣期間, 憑任何信用卡惠顧自助晚餐, 逢星期一至五可享75折優惠, 星期六至日, 假期及其前夕則享8折優惠, 實在是更加超值.

另外, 酒店Facebook專頁及餐廳現舉行『全民投．人人「饌」』活動, 粉絲們可於1月17至30日期間在酒店Facebook專頁, 而餐廳顧客則可於1月17日至2月28日在聆渢咖啡廳內, 一人一票選出心目中的經典之最, 其中兩位投選最高票數美饌的參賽者, 更可獲得兩位用自助晚餐禮券乙張, 大家記得吃完自助晚餐投您神聖的一票了!

評分

味道: 9/10

環境: 7.5/10

服務: 8/10

抵食: 9.5/10

推介度: 9/10

餐廳資料:

聆渢咖啡廳 Cafe Lagoon

屯門青山公路1號香港黃金海岸酒店低層地下

2452 8448