arome 東海堂 - 恋上沖繩.100%紫薯

早前大家還在吃著各款不同的聖誕蛋糕, 但踏入新的一年, 愛甜的您不用擔心, 因為arome東海堂又有新推出的甜點, 說的就是恋上沖繩.100%紫薯.

這個系列的特別之處就是用上沖繩宮古島市農林水產部推薦的名物「ちゅら恋紅」紫薯. 同時間, 店方亦推出了以鹿兒島限定「安納甘薯」為主角的甜點. 這兩款100%日本直送的食材, 就讓大家能夠享受這帶濃厚日本風情的甜點. 謝謝公關朋友送來兩張換領券, 是日就跟家人一同分享當中的兩款甜點.

沖繩紫薯の恋 $138: 8分, 先試的是沖繩紫薯の恋, 用上了100%沖繩宮古島「ちゅら恋紅」紫薯製作. 面頭的紫薯茸, 那份紫薯香的味道是幾突出的. 中間的就是紫薯慕絲以及特濃朱古力蛋糕, 墓絲質感細滑, 朱古力味道濃烈. 餅底部份就是柑橘醬, 酸酸甜甜的味道, 帶點清新的感覺, 正好平衡了紫薯的味道. 這客蛋糕, 層次分明, 也巧妙的把幾款食材結合在一起, 讚!

鹿兒島甘薯撻 $118: 7分, 另外一款就是鹿兒島甘薯撻, 相比起沖繩紫薯の恋, 這客甘薯撻就用上了來自鹿兒島的出品, 水準亦不俗. 餡料是來自鹿兒島的安納甘薯, 是比較甜美的, 面頭就是紫薯忌廉, 原來這客甘薯撻還是有沖繩宮古島的紫薯出現, 兩者的結果, 化學作用不錯. 底下的撻底還算幾鬆脆, 如果新鮮吃的話, 食味應該會更加好.

這兩款甜點皆是有水準的, 當中清新一點的沖繩紫薯の恋會是我的推介. 除了這兩款甜點之外, 其他的選擇還包括有沖繩紫薯卷 $16, 沖繩紫薯卷.條裝 $78以及沖繩紫薯撻 $20, 就讓這一系列的紫薯甜點為您的冬日添一分暖意吧.

評分

味道: 7.5/10

環境: 6/10

服務: 6.5/10

抵食: 7.5/10

推介度: 7.5/10

餐廳資料:

arome 東海堂

全線分店有售