米線皇 - 招牌口水雞撈米線 ~ 醒胃, 惹味, 刺激

是晚跟朋友們吃燒肉晚餐, 本來應該都好飽, 但朋友推介新店米線皇的招牌口水雞撈米線很有水準, 好, 那就拉大隊來這裡吃宵夜, 大家食力認真強.

這裡位處謝斐道, 位置很便利, 始終是新店, 環境算是不錯, 起碼夠光猛衛生. 此行主要是吃招牌口水雞撈米線, 但也另外點選了幾款小食分吃.

鹹檸檬七喜 $23: 先來點喝的吧, 我的選擇是鹹檸檬七喜, 吃辣的菜式, 喝喝七喜就最適合我解辣.

秘製炆豬手 $25: 我年紀大, 不能夠吃太多, 小食就不是每一款也有吃了, 只是拍下照片作紀錄, 如這客秘製炆豬手就沒有吃了.

泡辣豬手 $25: 8分, 另外一款豬手就是泡辣豬手, 雖然是辣一點的小食, 我反而試了少許, 那陣辣勁, 其實很輕宜, 而豬手的質感亦不俗.

醬皇皮蛋 $21: 8.5分, 至於醬皇皮蛋是其中一個亮點, 相當惹味, 辣度是比泡辣豬手強一點, 想不到皮蛋變辣後, 味道是幾特別的.

椒鹽雞中翼 $23: 本來也想吃這客小食, 但Matthew仔差不多每一隻雞翼也用手去碰過, 那我還是小心為上.

招牌口水雞撈米線 $43: 8.5分, 吃完小食之後, 也是時候一試主打作招牌口水雞撈米線, 先要讚口水雞的肉質不俗, 是幾嫩滑的. 當然, 這客米線的重點是把口水雞的辣汁撈在米線上同吃, 實在是相當醒胃, 舌頭也慢慢的發麻, 但那惹味的感覺, 又讓人不自覺地繼續吃下去, 推介!

潮式牛腩米線 $34: 其實店方的另外一項主打就是天然豚骨湯底, 大家就揀選了潮式牛腩米線, 不過我真的太飽, 沒有試了.

想不到米線皇這小店能夠把口水雞跟米線巧妙的結合, 變成一客精彩的招牌口水雞撈米線, 醒胃, 惹味, 刺激, 愛吃辣的朋友, 要留意這裡了!

評分

味道: 8.5/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

米線皇

銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈地舖

2668 2603