Dazzling Café - 大人氣店 ~ 最出色的蜜糖吐司

打從Dazzling Café開業以來, 他們一直是人氣超級強勁的店子, 加上店子剛開業時就是小吉快要出生的時候, 結果我跟文迪一直未有機會前來一試. 直到小吉慢慢成長, 也是時候讓我們重投美食的世界, 那Dazzling Café當然是不能錯過的一站.

星期六的早上, 我們未夠十一點就來到排隊, 那時還能夠排第二呢, 就在候位區那邊慢慢等, 直到十二點才能入座呢. 這裡不設訂座 (起碼暫時沒有這服務, 不知道將來會否改革), 那唯一的辦法還是乖乖的排隊. 當然, 十二點過後, 店方就開始派籌, 我們就在第一輪入座, 否則的話就要等, 由於每檯限定要在一小時三十分鐘內離座, 所以第一輪不能入座的, 一點半前回來就差不多了. 不過店方每天派的籌是有限的, 是日未夠一點已經把全天的籌派完, 真誇張.

先介紹一下環境吧, 這裡的擺位還不算太擠逼, 裝修跟擺設是幾有心思的, 女孩子應該很喜歡呢. 本來這裡實在幾好坐, 在這裡談天說地實在一流, 但由於要限時交檯, 就沒有辦法慢慢享受了.

Fresh Tropical Fruit Tea 仲夏熱帶水果茶 $48: 9分, 先來點喝的吧, 我的選擇是仲夏熱帶水果茶, 有凍飲跟熱飲供應, 那我還是選擇了凍飲吧. 不用擔心, 這裡的水果茶就算是凍飲, 一樣以壺上的. 大大壺的水果茶, 看得出的用料十足, 味道很清新, 不會太甜, 茶味亦幾香, 高水準. 當喝到差不多的時候, 還可以吃吃水果呢.

Pineapple Earl Grey Tea 鳳梨伯爵風味茶 $42: 9分, 文迪一向愛喝伯爵茶, 又愛吃菠蘿, 那這客鳳梨伯爵風味茶就一定是她的心頭好. 伯爵茶的茶味跟菠蘿的甜味是想不到的匹配, 兩者之間的平衡是做得很好. 要注意的是這款茶只有熱飲, 愛喝凍飲的, 還是揀選其他心水吧.

Matcha Red Bean Honey Toast 抹茶蜜紅豆蜜糖吐司 $90: 9.5分, 來到Dazzling Café, 當然要吃吃這裡的名物Honey Toast, 原來有9款選擇那麼多, 最後就跟文迪揀了抹茶蜜紅豆蜜糖吐司. 先要讚Honey Toast真的相當出色, 外層很香脆, 而內裡亦非常鬆軟, 蜜糖味道香甜, 剩吃已經是相當美味了. 另外, 也要點上抹茶蜜以及紅豆, 抹茶跟紅豆, 實是永恆的好拍檔, 塗在Honey Toast之後, 甜美動人, 大大力的推介.

Classic Chocolate Waffle 經典巧克力鬆餅 $85: 9分, 至於waffle方面, 就選來了經典巧克力鬆餅, 賣相很精緻, 每格都加上了朱古力醬以及忌廉, 朱古力雪糕就放在旁邊. 鬆餅的質感很酥脆, 外層有點像雞蛋仔, 脆卜卜的, 加上熱度對辦, 自然教人滿意. 另外還配上楓糖醬, 加上少許, 食味又有不同呢.

Dazzling Café這家人氣熱店, 店員態度親切, 環境舒適, 食物水準甚高, 如蜜糖吐司, 鬆餅以及水果茶皆是必吃的名物. 唯一的問題是排隊需時, 值得與否, 就要看看您愛甜的程度了!

評分

味道: 9/10

環境: 8/10

服務: 9/10

抵食: 9/10

推介度: 9/10

餐廳資料:

Dazzling Café

尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓22號舖

2312 6099