越南蔡 - 重頭再來

又是好友家聚的時候, 最後也一同晚餐才為是日的活動作出最好的完結. 突然想起還未來過這裡, 就拉了大家同來一試. 這裡環境光猛, 新店子, 感覺是不俗的.這裡是清亭燕萍的舊班底再開的, 還記得從前在那邊吃過出色的牛油雞翼, 是晚能夠再來到, 當然要再嘗此味, 再選其他幾款食物也足夠了.

鹹青檸梳打 $26: 8分, 我想找杯喝的, 就要了鹹青檸梳打, 鹹檸檬加上青檸, 相當清新, 鹹味加上酸味, 是幾開胃的.

烤牛肉濱海 $58: 8分, 濱海質感對辦, 夠鬆脆, 面頭的牛肉烤得香口, 肉質嫩滑,配上炸乾葱及蒜片, 更是惹味. 用生菜包起同吃, 是好吃的.

酸子石斑塊 $72: 8分, 想不到這道菜色是幾辣的, 魚肉炸得不俗, 皮脆肉嫩, 配上酸子汁, 又是相當開胃的菜色. 其實這道菜色是不在餐牌之內, 還好即場把KC兄的網誌跟店方講才能夠一試呢.

原個椰青海鮮焗飯 $80: 9分, 再來的是全晚最喜歡的一道菜色, 海鮮飯加入椰青內原個去焗, 椰味突出, 不會太甜, 炒飯本身已經炒得飯粒分明, 吸收了椰青的味道, 更是吸引.

牛油雞翼 $45: 7分, 是晚吃到的是原味, 朋友吃不到香辣版本的, 應該幾失望了. 雞翼炸得相當香口, 牛油味突出, 皮脆, 肉夠嫩, 但就偏油, 或許是太高期望了, 是比想像中差了點點.

整體食物是令人滿意的, 店員態度友善, 價位也合理, 每人才要$77, 已能夠吃得飽飽. 是次來到還有不少菜色未有機會試到, 要留待下次再來了.

評分

味道: 8/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

越南蔡

銅鑼灣謝斐道440號

2893 6631