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2012年8月14日 星期二

厚興瑜記手撕雞 - 混合古法特製

是晚回家晚飯, 爸爸在這裡買了客手撕雞, 聽他講, 店子面積不大, 但客人甚多, 一大早已經有人在排隊, 認真誇張. 其實厚興瑜記已經在香港開了19家分店, 連國內的26, 實在是短時間內大張旗鼓的店子.

手撕雞 $78: 8, 要了一隻, 每隻賣$78, 如果是半隻的話就是$40, 按比例貴$1. 雞肉已經用手撕了, 份量不少, 雞肉嫩滑, 就算是白肉部份也不會實實的, 雞皮也是薄薄的, 夠爽口, 肥羔也不太多, 是令人忍不住吃完一件又一件.


根據官方的介紹, 這客是混合古法特製手撕雞, 究竟是甚麼古法呢? 只知道實在是有水準, 下次要斬料也可以再試.

評分
味道: 8/10
環境: 6/10
服務: 6/10
抵食: 8/10
推介度: 8/10

餐廳資料:
厚興瑜記手撕雞
美孚吉利徑47B2地舖
5313 9817

1 則留言:

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    厚興瑜記手撕雞專門店為手撕雞界絕頂翹楚及源自中山的二十年老字號,香港分店逾四十間,遍佈全港。 本店採用新鮮用料,並加入古法秘製之香料,保證手撕雞皮爽肉滑; 另提供各款惹味小食,保證「食過番尋味」! 顉店之寶特色: •所有手撕雞即叫即撕,皮滑肉嫩 •所有雞隻以真空包裝,每日新鮮進貨,品質絕對有保證 •一條龍生產模式,確保生產過程衛生 •配以秘製調味料,味道一流 歡迎大家為我們提供寶貴意見! 同時將厚興瑜記手撕雞分享給身邊的人! 即Like 我地! 一出優惠即時通知您!

    厚興瑜記手撕雞專門店
    Hou Hing Yu Kee LTD Facebook admin 湯小姐

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