近日在Facebook, 微博及Instagram也常常給這裡的牛角包洗版. 其實我已經在上星期來過一趟, 但只試了兩款口味, 本來還想再多試其餘兩款口味才一同出評, 怎知道昨天來到是跟牛角包擦身而過, 沒有辦法, 唯有先行就頭兩款寫下一些感想吧.
是晚跟文迪, Min姐及總管來希慎掃了一轉, 第一站就是這家大熱店子. 來到的時候剛好買到最後兩件牛角包, 栗子及朱古力各一. 巧的是也碰到幾位朋友, 大家也是愛吃愛甜的, 碰到的機會自然高一點.
這裡環境是不俗, 雖然是室內的位置, 但佈置得像街頭咖啡店, 是有心思的. 在這個商場走得累了, 來到這裡, 飲杯咖啡, 補充一下能量, 實是不俗的選擇.
栗子牛角包 $20: 8分, 一件賣$20, 雖然不用加一, 但也不是便宜的價位. 是晚吃到的未算剛剛焗起的, 只是溫溫吞吞的, 但酥皮仍算香脆的, 有層次, 食落口也算鬆化, 不過還未去到一咬開是一地都是的程度. 之前見朋友吃到的是流心的, 但我們是晚吃到的就不太流, 還好栗子餡夠香甜, 是吸引的. 相當新鮮吃到的話會更為吸引.
朱古力牛角包 $20: 6分, 相比之下, 朱古力牛角包水準只是一般, 朱古力味道不夠濃烈, 愛好朱古力的朋友會失望了, 或許店方是想把味道調較得輕宜一點, 但現在實在偏淡. 至於酥皮的水準也比不上栗子牛角包的, 實在偏硬.
其實已經算是有相當水準的牛角包, 但賣到$20一客, 有高一點的要求也是合理的, 希望店方能夠把水準繼續提升, 畢竟我對Tony的出品是有信心的. 服務方面, 店員的態度只是一般.
吃完牛角包, 我們的下一站就是吃拉麵了.
評分
味道: 7/10
環境: 7/10
服務: 6/10
抵食: 6/10
推介度: 7/10
餐廳資料:
Le Salon Restaurant et Croissanterie
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1302號舖
2115 3328
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