Mango Tree - 推介的咖哩珍寶河蝦

又是一年過去. 2012年, 不容易過的一年, 跟文迪在12年兩口子撐檯腳的最後一餐, 就吃得好一點. 對自己好之餘, 當然要對身邊人更好, 畢竟走過這風雨飄搖的十年. 是日就來到ICC這邊, 在Mango Tree的新分店午膳.

這裡樓底高, 看海, 加上擺位闊落, 環境是相當舒適的. 雖然是來吃午餐, 但店子只有a la carte, 就在大餐牌上揀選了幾款食物分吃.

咖哩珍寶河蝦 $328: 9分, 先來的就是店方的招牌作品咖哩珍寶河蝦, 其實也有咖哩炒蟹供應, $480一客, 但對我來講, 還是吃蝦簡單一點. 這客咖哩珍寶河蝦用上的是黃咖哩, 但再加入雞蛋同炒, 這個咖哩汁, 不算太辣, 但就超越惹味, 還帶點蛋香, 是好吃得不能停口. 至於珍寶河蝦, 份量十足, 大大隻, 蝦羔相當澎湃, 而蝦肉也相當爽口, 肉質嫩滑, 點上咖哩汁同吃, 美味之選.

泰式大蝦炒金邊粉 $120: 8分, 再來的就是Pad Thai, 如果點選沒有蝦肉的版本就是$98, 我們揀了含有大蝦的版本, 就是$120. 金邊粉以蛋網包著, 賣相精緻. 金邊粉炒得不會太油, 質感對辦, 配上芽菜及花生碎同吃, 是幾香口的. 當然, 最惹味的吃法還是沾上咖哩汁, 金邊粉特別容易吸收咖哩汁的味道, 兩者的化學作用是相當令人著迷.

香芒糯米飯 $85: 8分: 文迪是芒果糯米飯的粉絲, 既然這裡的出品也有不少朋友支持, 那有不點選的道理. 一客$85, 價位是偏貴. 芒果專家文迪對這裡的芒果是滿意的, 用上泰國芒, 夠鮮甜. 糯米飯是有咬口的, 椰汁也香甜. 是水準之作.

幾款食物是令人滿意的, 當然, 要推介的, 還數咖哩珍寶河蝦或者咖哩炒蟹, 是必吃之選. 服務方面, 店員態度有禮, 換碟, 加水的速度也相當頻密. 在年底吃到一餐兩口子也滿意的, 實是這一年的一個最理想的總結. 明年會更好.

評分

味道: 8/10

環境: 8/10

服務: 8/10

抵食: 7/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

Mango Tree

尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2032號舖

2668 4884