好旺角麵家 - 精彩的豬手

星期六, 要加班練歌, 午餐就在旺角吧, 就近近地在好旺角吃碗麵. 店子環境當然是一般, 相當擠逼, 加上是日人客甚多, 實在是坐得不太舒服. 不過來這裡也是快快的吃碗麵, 環境只是次要.

鮮蝦雲吞麵 $26: 8分, 麵條質感彈牙, 沒有鹼水味的痕跡, 有水準. 雲吞方面, 豬肉跟蝦肉的比例剛好, 蝦肉也幾爽口. 湯底飲落口還算清, 帶蝦籽及大地魚的香味.

豬手撈麵 $38: 9分, 相比之下, 是更喜歡這裡的豬手, 柱候汁相當入味, 炆得好淋, 筋位更是肥美. 底下的麵條吸收了柱候汁, 是比雲吞麵那碗更吸引.

是有相當水準的店子, 特別喜歡那精彩的豬手. 來這裡, 當然不要計較環境及服務, 而價位也不算便宜, 不過念及這裡的質素, 還是值得成為2012年版必比登推介的店子.

評分

味道: 8/10

環境: 4/10

服務: 4/10

抵食: 8/10

推介度: 7/10

餐廳資料:

好旺角麵家

旺角西洋菜街146號

2393 9036