紅坊 - 有水準而又健康的雪糕

馬拉松的飲茶終於告一段落, 未有在飲茶時吃甜點, 當然不算是完滿的一餐, 跟家人道別之後, 就跟文迪來到商場的另一角吃杯雪糕吧.

良久前曾經在尖沙咀的紅坊吃過這裡首創的養生低脂雪糕, 那次試的味道是桂花杞子及紅棗. 跟之前一樣, 本身一共有六款味道, 但是日只得四款供應, 就要兩款未吃過的吧, 分別是腰果以及主廚推介的川貝杏汁燕窩. 單球$28, 雙球$40, 還是要雙球吧.

腰果: 7分, 根據店方所講, 腰果是強筋健骨, 滋潤肌膚, 看來是男女皆宜呢. 吃一口雪糕, 腰果的味道不算太濃烈, 是淡淡然的滲出來, 反而要靠腰果粒才能帶出腰果的味道. 始終味道太淡的話, 不太能夠做得出腰果雪糕的效果. 不過雪糕還算香滑的, 也不會太冰, 加上甜度輕宜, 也委實是健康的選擇.

川貝杏汁燕窩: 8分, 根據店方所講, 川貝杏汁燕窩是滋陰潤肺, 養顏潤腐. 相比腰果雪糕, 這一球就入味得多, 說的是杏汁味道相當突出, 吃著吃著, 反而想起杏汁包呢. 至於川貝跟燕窩的味道就被蓋過了, 當然, 怎也不能吃得到燕窩的味道吧. 這球雪糕, 只要是愛杏汁的朋友, 怎也會喜歡.

雖然只是雙球, 但店員是賣大包, 每一球都是超級大, 還好我對雪糕的鍾愛, 兩球雪糕又怎會考得起我? 這裡的雪糕有水準而又健康, 真是吃多一點也不怕.

評分

味道: 8/10

環境: 6/10

服務: 8/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

紅坊

大埔南運路9號新達廣場1樓052A號舖

2658 4990