100 Bites - 一小口地吃甜品

星期六的下午, 還未到練歌的時候, 不如就先來點甜吃, 從朋友的相集得知朗豪坊開了一家新甜品店, 是幾吸引的, 就來一試吧.

其實這裡是滿記集團開設的, 但就跟傳統的滿記完全不同, 只提供西式的甜品.如果不知道店子的位置, 只要記得從前滿記的鋪位就可以, 這裡就是由滿記演變成全新的100 BITES. 店子兩點開門, 我們來到的時候是剛開門的時段, 只有一檯客人, 看來在晚上的黃金時間這裡會有另一番景象.

這裡的裝修以黑白色為主, 當然是走型格路線, 座位擺得幾闊落, 客人來到也應該坐得幾舒適. 我們就坐在最埋邊的大卡位, 私隱度是最高的位置.

看看餅櫃, 有不少選擇, 份量都以小份量為主, 真的是能夠讓人吃完一口又一口的. 我跟文迪兩個最後總共試了四款甜品, 另加一杯飲品.

Signature Iced Chocolate $46: 8分, 要了grande的份量, 一杯要$46, 不便宜, 不過朱古力是幾濃烈的, 但又不會太甜, 質感不會太杰, 夏天的時間來飲一杯, 真的是透心涼的選擇.

Mini Apple Crumble $25: 9分, 四款甜品中, 先試的就是這件小小的apple crumble, 是即焗的, 要等八分鐘才有得食. 叫得mini, 真的相當袖珍, 幾別緻. 中間的蘋果金寶不會太酸, 幾脆, 跟上面的雲尼拿雪糕同吃是幾匹配的. 雪糕是幾香滑的, 不過又是小小的一球, 不夠皮呢. 另外, 個撻是相當的鬆脆, 牛油香濃郁, 精彩. 把apple crumble放在撻上, 這個演譯是相當之特別, 但出來的效果又是令人滿意的.

Coconut Mousse Milk Panna Cotta Cake $25: 8分, 至於panna cotta, 也是用了個特別的方法去演譯, 就是放在朱古力撻上面. 奶凍夠香滑, 椰子香相當突出, 而個撻幾脆, 朱古力也幾濃烈, 兩者夾在一起也有不俗的火花.

Dark Chocolate Almond Cake $35: 9分, 這道甜品也是相當的精緻, 層次感突出.全件甜品以杏仁作主打, 有幾個不同的層次去演譯不同狀況的杏仁. 面頭有兩粒杏仁, 幾香脆的, 外面加上糖霜, 豐富了味道. 下一層是簡單的忌廉, 再底下就是杏仁慕絲, 夠香滑, 杏仁香濃郁, 吃著吃著, 竟有在喝杏仁霜的影子. 另外還有薄薄的海綿蛋糕, 幾鬆軟的, 再加上點點杏仁糖碎, 實是相當豐富的甜品, 愛好杏仁的朋友不要錯過.

Tiramisu $35: 8分, 最後試的是意大利芝士餅, 用上一個小小的jar盛載, 賣相再一次是幾吸引的. 吃落口質感是偏流質的, 但不會太濕, 有咖啡香, Mascarpone芝士也幾濃郁, 酒香的比例也適中, 加上做得層次分明, 是令人忍不住一口接一口的吃下去.

整體來講, 幾款甜品也是水準之作, 加上舒適的環境, 實在是個優質的地方去讓兩口子去甜蜜一下. 服務方面是走半自助路線, 要到櫃檯先揀甜品及付費, 之後店員就會把甜品送上, 態度是幾友善的. 唯一的問題相信是價位實在偏貴, 我們兩個人夾埋吃了$166, 但也會覺得吃得太飽. 或者應該這樣講, 來這裡吃, 因為每款甜品份量偏小, 是能夠一次過多試幾款甜品, 但相對來講就要提高一下預算了.

評分

味道: 8/10

環境: 8/10

服務: 7/10

抵食: 7/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

100 Bites

旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓21-25號舖

2191 6638