翠華餐廳 - 在晨曦中出發

近日翠華的上市故事成為新聞, 其實能夠把這個品牌建立到這個高度, 是不容易的. 趁這個機會, 就來一篇翠華的食評湊湊熱鬧吧. 是日一早來到尖沙咀, 為的是看早場電影, 商場內沒有早餐的選擇, 還是先來這裡吃好了. 其實這裡的真正早餐選擇不多, 就從晨光早餐及早晨優惠那裡各揀一款.

沙爹牛肉公仔麵: 7分, 晨光早餐一客$29, 沙爹牛肉是幾好的, 沒有化學過的痕跡, 沙爹汁撈埋公仔麵同吃是幾開胃的, 而麵質也幾好, 不會太淋.

嫩滑炒蛋配牛油豬仔: 6分, 炒蛋是真的幾滑的, 不過是一落單已經有得食, 吃落口的時候只覺溫溫吞吞, 而牛油豬仔不夠熱的話就更大影響, 還好豬仔尚算幾脆.

脆嘩奶油豬 $9: 8分, 在早晨優惠那一欄中散叫了一客奶油豬, 第一分別是這客是大豬, 跟餐的只是細豬, 而最重要的事這客大豬是即製的, 當然是熱辣辣, 夠香脆, 配上中間的奶油, 實是美味.

凍檸茶 $19: 7分, 因為奶油豬不是跟餐, 唯有另外要了一杯凍檸茶, 但要$19, 真的不便宜, 不過就有茶香, 也不會下得太多冰, 飲到尾還保持那份茶味. 而文迪就要了凍奶茶.

見這裡的客人真的有不少是自由行, 看來這裡是不愁客源呢. 食物是有水準的, 服務也比其他茶記來得好一點, 加上環境也算整潔, 怪不得這裡會越做越旺. 雖然價位是偏貴, 但還是合理的.

吃完早餐, 外面下起大雨來, 還是早點入場吧.

評分

味道: 7/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 7/10

推介度: 7/10

餐廳資料:

翠華餐廳

尖沙咀加拿分道2號地下

2366 8250