COCO Café Patisserie - 最精彩的cupcakes

您們喜歡吃杯子蛋糕嗎? 我就相當喜歡呢. 城中供應cupcakes的地方相當不少, 究竟那一家最合您心意呢. 對我來講, 最精彩的cupcakes, 就是COCO的出品.

COCO位處The Mira地下, 大家可以選擇在這裡堂吃cupcakes, 又或者買回家吃也可. 是日就在公關朋友的邀請下, 前來這裡試試店方新近推出的五款cupcakes, 真高興. 由於這天晚上跟朋友們吃飯, 就在晚飯前先來吃點甜吧. 這裡環境舒適, 在這裡吃甜點, 實在是相當寫意.

Citrus Pop $38: 8.5分, 先來的是Citrus Pop, 賣相是相當精緻的, 就像朵花一般. 蛋糕質感相當鬆軟, 帶點濕潤, 清新的柚子味道, 配上微酸的檸檬味道, 兩者之間的平衡是做得幾好的.

Caribbean $38: 9.5分, 下一款要試的就是Caribbean, 又是另一款單計賣相已經教人愛上的甜點. 蛋糕的質感依然很鬆軟, 味道方面, 以香蕉味為主, 相當香甜. 當中的菠蘿粒帶有酒香, 再配上淡淡的椰子忌廉, 基本上就像是客Pina Colada的cupcake版. 因此, 用上Caribbean這個帶有熱帶風情的名字就很合適.

Rouge Berries $38: 9分, 接下來的是Rouge Berries, 呈粉紅色的賣相, 應該更合女孩子的心意. 這客其實是雲尼拿蛋糕, 當中還加入了鮮士多啤梨, 玫瑰醬以及紅莓忌廉. 雲尼拿味道甜美, 而士多啤梨味道鮮甜, 這個組合, 是愛甜的朋友不能抗拒呢.

Irish Sip $38: 9.5分, 最後兩款就是味道比較濃烈的出品, 先試的是Irish Sip, 對, 很有Irish Coffee的影子. 以朱古力蛋糕為個底, 再配上白朱古力忌廉, 咖啡啫喱以及脆米, 層次分明. 蛋糕質感鬆軟, 白朱古力忌廉夠細滑, 而脆米就相當脆口. 而這款cupcake特別之處在於加上了一支小吸管, 內裡藏有百利甜酒. 我, 把百利首先吃原味的蛋糕, 已經相當吸引, 而把甜酒注入蛋糕內, 那個味道更為提升, 帶有酒香的蛋糕, 讓人陶醉.

Chocolate Addict $38: 9分, 到了最後一款, 由於文迪實在不宜吃得太甜, 來到這個地步, 都是以我為主力吧. 這款是Chocolate Addict, 您是否對朱古力上了癮呢? 賣相很特別, 除了朱古力杯子蛋糕之外, 還有朱古力脆芯, 薄荷朱古力片以及62%朱古力ganache. 這款cupcake, 把朱古力以不同的層次去表現出來, 朱古力味道很濃郁, 特別喜歡的要數那62%朱古力ganache皇冠, 真的教人著迷.

COCO全新推出的五款cupcakes, 賣相精緻, 每款蛋糕皆有相當豐富的層次感, 最喜歡的要數Irish Sip以及Caribbean. 這麼精彩的cupcakes, 每客$38, 價位合理, 誠意推薦給大家呢.

評分

味道: 9/10

環境: 8.5/10

服務: 8.5/10

抵食: 9/10

推介度: 9/10

餐廳資料:

COCO Café Patisserie

尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kong地下

2315 5566