美心 Maxim’s - 原隻鮑魚瑤柱粽 + 美心台北風味粽

天氣開始轉熱, 即是又到吃粽的時候了. 這一年, 大家又有沒有甚麼心水呢? 先在這裡介紹兩款美心的出品吧, 也要再次謝謝公關朋友的心意.

原隻鮑魚瑤柱粽: 8分, 先要試的是原隻鮑魚瑤柱粽, 當然, 材料是包括有原隻鮑魚以及原粒北海道瑤柱, 真材實料. 另外還有腩肉, 冬菇, 白果等等. 先要講的是糯米質感相當軟熟, 很易入口. 重點當然是那原隻鮑魚, 份量十足, 令人驚喜. 而北海道瑤柱也是另外一個名貴食材, 真的是吃得很豪華呢. 特別之處在於加入了白果, 跟腩肉正好起了平衡的作用.

美心台北風味粽: 8分, 接下來要試的是美心台北風味粽, 正是配合這次美心中菜的食尚褔建 品味台灣推廣活動而推出的新產品. 跟平日吃開的廣東粽不同的是, 這款粽用台式製法, 當中的餡料包括有肉鬆, 腩肉, 蝦米, 鹹蛋黃, 栗子以及冬菇等等, 相當豐富. 糯米質感仍然軟熟, 而我就很喜歡肉鬆夠香口, 入口味道帶點甜, 腩肉依然肥美, 配上鹹蛋黃同吃, 當然是人間美物, 不容錯過.

美心的兩款粽皆是水準之作. 原隻鮑魚瑤柱粽用上了原隻鮑魚以及原粒北海道瑤柱, 真材實料. 而美心台北風味粽用上了台式製法, 當中的肉鬆夠香口, 入口味道帶點甜. 大家記得在這個節日, 買隻粽跟家人一同分享吧.

評分

味道: 8/10

環境: 8/10

服務: 8/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

美心 Maxim’s

全線分店有售