暢和粥麵 - 由鹹雞粥變成滑雞粥

和暢, 是昔日大埔的名店, 最喜歡那裡的鹹雞粥. 至於暢和, 就是徒弟之後開設的店, 在大埔也打出個名堂, 最近就在太子開設分店. 是日一個人吃午餐, 就來吃碗粥, 重溫舊夢.

齋腸粉配滑雞粥 $43: 7分, 齋腸粉配粥的粥餐, 賣價$38, 轉雞粥再加$5. 先來的是齋腸粉, 是滑溜的, 加上甜醬跟麻醬, 其實是沒有不好吃的理由.

至於最大期望的滑雞粥, 對, 不是鹹雞粥, 當然跟之前的有落差. 雞肉的肉質有點實, 也不太入味, 有點寡. 粥尚算軟綿, 吃完也不會口渴.

由大埔的和暢, 變成太子的暢和粥麵, 鹹雞粥變成滑雞粥, 經典不再, 當然, 單純以一碗雞粥計算, 還算合格, 只是期望有落差吧.

評分

味道: 7/10

環境: 7/10

服務: 6/10

抵食: 7/10

推介度: 7/10

餐廳資料:

暢和粥麵

太子西洋菜南街206號地下

2328 0886