海南寶寶 Hainan Bobo by Eddy - 高水準的海南雞飯, 值得推介

是晚一個人吃晚餐, 想起還未有機會一試海南寶寶的海南雞飯, 那就前來域多利皇后街吧. 此店是有堂食的位置, 晚上來到, 也可以慢慢坐, 慢慢食, 始終入夜後的中環, 跟日間的衝鋒陷陣, 是兩個不同的世界.

海南雞飯 $68: 9分, 一個人來到, 不能夠吃得太多, 那還是選來最頭牌的海南雞飯吧. 喇沙跟咖哩就留待日後有緣再吃. 這裡的海南雞飯, 賣相對辦, $68一客, 中環來說, 很合理.

例牌先吃口飯, 雞油飯味道不算太濃, 帶雞油香, 飯粒夠乾身, 其實, 剩吃飯, 也可以一口氣吃掉一碗.

其實重點還是這裡的雞, 雞皮爽脆, 雞肉是相當嫩滑, 走肥膏, 已起骨, 吃時, 就是啖啖肉, 而且很入味. 吃這裡的雞, 就算不點醬一樣無問題.

當然, 店方是有提供三色醬, 黑豉油最惹味, 雞肉加黑豉油, 無得輸.

至於冬瓜湯味道清甜, 特別適合這個天氣喝.

海南寶寶的海南雞飯, 雞肉嫩滑而入味, 雞油飯亦有水準, $68一客, 價位合理, 值得推介.

評分

味道: 9/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 9/10

推介度: 9/10

餐廳資料:

海南寶寶 Hainan Bobo by Eddy

中環域多利皇后街13號地舖

3622 1246