樂糖 Joyful House - 樂糖流心蛋糕 ~ 相當精彩

落堂, 對還要上學的朋友, 當然最期待落堂的一刻. 那樂糖呢? 應該愛甜的, 也愛樂糖吧.

樂糖在將軍澳天晉匯, 即是Popcorn對面. 是日晚餐之後, 就拉了文迪及小晴晴來, 吃頓甜品才回家. 這裡的甜品挺有特色, 最後就選上以下兩款.

霧之花卷 $49: 9分, 先來的是配襯的玫瑰花茶, 幾清香的

等了好一陣子, 霧之花卷終於預備好. 蛋卷質感很鬆軟, 配上荔枝, 玫瑰忌廉, 很清甜, 細滑. 而旁邊的雲尼拿雪糕, 質感香滑, 也有水準.

樂糖流心蛋糕 $52: 9.5分, 至於樂糖流心蛋糕, 有好幾款選擇, 我們就選上特別一點的. 流心蛋糕是黑芝麻配豆腐, 流心度超級澎湃, 一切開, 流出度爆燈. 蛋糕質感不會太實, 帶黑芝麻香. 特別是內裡還有豆腐花, 流心蛋糕加豆腐花在內, 要配合到那效果, 真不容易, 創意度滿分.

配上的是豆腐味雪糕, 豆腐慕絲, 饅頭脆片, 以及黑芝麻曲奇碎等等, 帶來更佳的層次感, 而饅頭脆片亦真的有吃饅頭的感覺及味道.

樂糖的樂糖流心蛋糕, 是黑芝麻心太軟跟豆腐花的結合, 很有驚喜, 流心度超級強勁, 效果一流, 而霧之花卷質感鬆軟, 玫瑰忌廉清甜細滑, 配上玫瑰花茶, 很巧妙. 是相當精彩的甜品小店.

評分

味道: 9.5/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 9.5/10

推介度: 9.5/10

餐廳資料:

樂糖 Joyful House

將軍澳唐俊街12號天晉匯地下06號

6632 6600