美味廚 - 豐富的火鍋午餐

一個相當豐富的午餐：

一來16款火鍋醬料讓你自由配塔(不過宣傳易拉架上印有二十款)

疏乎里蟹皇蕃茄忌廉湯底：鍋面佈滿疏乎里，觀感好似綿花糖，口感鬆軟，一邊吸收香濃蕃茄忌廉湯，好味

海鮮：本地龍蝦仔、澳洲帶子、象拔蚌、花枝片、鱔片、再加上一隻大蟹，是上鍋時一併放下湯底，總括海鮮都夠新鮮，一讚蟹味鮮甜

肉類：美國牛肋骨肉、加拿大特級肥牛、澳洲安格斯肉眼牛肉、巴西煙鴨胸，無任何挑剔

其他：和牛油牛丸、芒果釀豬肉丸、車里茄黑魚丸、魚翅餃、西洋菜餃、蔬菜菇菌拼盤：以上和牛油牛丸最為欣賞，可能加了和牛油，比一般的牛丸有香味及肉質較滑，其他兩款新配塔之丸亦可一試；西洋菜餃亦佳，無一般餃配塔蝦或肉，反覺清新；拼盤實再豐富不能盡錄

甜品：木瓜雪耳糖水，甜度適中，剛好滋潤一番

皆因火鍋進食需時，食巿中場休息時，我們還烚下烚下，沒有任何催促，食得開心

評分
味道: 8/10
環境: 7/10
服務: 8/10
抵食: 8/10
推介度: 8/10

餐廳資料:
美味廚
灣仔灣仔道165至171號樂基中心5樓
2866 8305