SEVVA - 置地廣場 ~ Be Inspired in Central藝術盛宴 (三)

從三星店走出來, 其實已經飽了一大半, 也是時候到這個旅程的最後一站, 城中其中一家最熱門吃甜點的地方, SEVVA. 或者再次介紹一下置地廣場的Be Inspired in Central藝術盛宴吧, 這次活動由3月12日至31日舉行, 包括有在置地廣塲中庭展示出多件博物館級藝術珍品的Take Another View on Art 藝術展覽, 以及The Artful Palate, 由置地廣場旗下10間位餐廳推出一系列以藝術展品為靈感的美饌. 來到SEVVA, 當然要繼續這個藝術之旅.

不少朋友常常問那麼吃下午茶最好, 如果說到景致的話, SEVVA這個無敵維港景, 實在是數一數二呢. 而我們坐在bank side的房間, 環境一樣很高貴, 在這裡跟朋友們一面聊天, 一面享用美食, 一流之選.

說回Be Inspired in Central藝術盛宴的內容吧, SEVVA創辦人郭志怡小姐就是從Alex Prager的畫作《3:14pm, Pacific Ocean》去創作出Chocolate Float這杯雞尾酒. 首先讓大家看看這大作吧:

Alex Prager, 《3:14pm, Pacific Ocean》, 2012, Archival pigment print, 121.9cm x 114.6cm (print) 124.5cm X 116.8cm (frame), © Courtesy Lehmann Maupin New York and Hong Kong

Chocolate Float $195: 9分, 這杯雞尾酒賣相實在相當精緻, 看上去就像立體的畫作. 當中的成份包括有伏特加, 用上SEVVA自家製朱古力忌廉調製的朱古力馬天尼, 以及朱古力片. 朱古力味道很香濃, 愛甜的我當然大愛, 但酒精濃度也相當高, 易入口之餘, 也要慢慢去喝才不會醉倒呢.

而在杯邊還放上了一塊白朱古力片, 就把《3:14pm, Pacific Ocean》這畫作印在上面, 其實這裡的朱古力一向高水準, 大家不妨把這迷你畫作吃落肚呢.

置地廣場的Be Inspired in Central藝術盛宴, 巧妙的藝術珍品跟星級美食結合起來, 一切實在來得更有氣派. SEVVA的Chocolate Float, 是朱古力馬天尼加上伏特加的雞尾酒, 賣相精緻, 相當醉人呢. 來到這裡, 也是這次活動的尾聲, 能夠再次有幸出席這個藝術旅程, 也是文迪跟我的榮幸. 這個藝術盛宴的舉行時間直到月底, 誠意推薦大家來置地廣場藝術一番!

評分

味道: 9/10

環境: 9/10

服務: 9/10

抵食: 9/10

推介度: 9/10

餐廳資料:

SEVVA

中環遮打道10號太子大廈25樓

2537 1388