星期三, 一週的工作過了一半, 人已累透了, 怎辦? 不如一家人一同吃頓晚餐, 對自己好一點, 對家人也好一點. 是晚就選了在pp的Zelo Spanish Restaurant & Tapas Bar, 位置便利, 帶著小吉, 還是來商場比較好一些.
遠看Zelo, 就像個雀巢, 設計很獨特. 內裡的環境也相當不錯, 擺位闊落, 是幾適合情侶們來撐檯腳的. 其實店方在晚上供應的晚餐, 是包括自助頭盤, 份量不少. 但既然這裡的主打是tapas, 我們還是從a la carte menu那裡點選一些tapas, 再加主菜以及甜品分吃吧.
Revitalizer $78: 文迪的選擇是Revitalizer, 以鮮芒果汁以及菠蘿汁混合而成.
Virgingerize Me $78: 爸爸的選擇是Virgingerize Me, 分別由生薑, 薄荷, 青檸, 蘋果汁以及薑啤混合而成.
Recovery $78: 媽媽的選擇就是Recovery, 材料包括是鮮薑, 蘿蔔以及橙汁.
麵包: 未開始吃頭盤, 先送上的是麵包, 也是小吉最喜歡的環節, 因為她也能夠參與, 一同吃麵包嘛, 她也馬上坐定定等吃. 幾款麵包中, 以香草包最為吸引, 而且麵包全部是熱暖的, 食味自然更加好.
Atun y rucula - Pepper
crusted tuna with rocket salad, cherry tomatoes and black truffle dressing $118: 8.5分, 頭盤就由沙律開始, 說的是Atun y rucula, 火箭菜質感爽口, 不過加上了不少黑胡椒, 是帶點微辣的. 配上質感肥美的吞拿魚以及櫻桃番茄, 是不俗的配搭. 而那個黑松露醬汁, 松露香就不算太明顯了.
Pulpo a la Gallega -
Octopus, smoked paprika, new potatoes and olive oil $58: 8.5分, 雖然沒有喝酒, 也來幾款下酒一流的tapas. Pulpo a la Gallega是最出色的一款, 八爪魚是幾有咬口的, 底下的新薯吸收了橄欖油的味道, 相當惹味.
Coca de Setas y Bacon -
Bacon and sauteed mushroom $38: 8.5分, 至於Coca de Setas y Bacon是一口一件的tapas, 煙肉配上蘑菇, 煙肉不會太肥, 味道是幾香濃的, 加上底下的脆餅同吃, 不俗.
Brocheta de Pollo - Chicken
skewer with oregano and mayonnaise $38: 8.5分, 接下來的是四款brocheta, 串燒是也. 精妙之處是每款也配上不同的醬汁, 讓食味更能提升. 雞肉串燒的肉質幾嫩滑, 香口, 配上奧勒岡香草以及蛋黃醬結合而成的醬汁, 很討好.
Brocheta de Cerdo - Pork
loin skewer with truffle mayonnaise $38: 8.5分, 雞肉之後, 就是豬肉串燒, 這一串的火候控制也幾好, 點上松露蛋黃醬, 帶微微的松露香, 亦很美味.
Brocheta de Ternera - U.S.
Beef skewer with mojo sauce $38: 7.5分, 相比之下, 牛肉串燒就令人有點小失望, 牛肉的肉質有點實, 而用上了美國牛, 肉味還算香濃, 點上mojo醬之後, 也算惹味.
Brocheta de Salmon -
Atlantic salmon skewer with sweet chili sauce $38: 8分, 除了三款肉類串燒之外, 還有一款三文魚串燒, 用上的是大西洋三文魚, 剩吃的話, 食味只是一般, 但點上了甜辣醬之後, 整客串燒的層次就提升了不少呢.
Cigalas A La Plancha -
Seared Spanish scampi served with garlic, parsley and olive oil $148: 8分, 吃西班牙菜, 少不了的是吃海鮮的菜式, 這客Cigalas A La Plancha就是一例. 西班牙紅蝦大大隻, 加上蒜蓉, 香芹, 以及橄欖油, 是想像得到的香口.
Pollo al Tomillo - Lemon and
thyme marinated boneless French spring chicken served with roasted potatoes and
onion $218:
7分, 到了主菜的環節, 其實已經飽了不少呢. 這客Pollo al Tomillo, 是把法國春雞慢煮4小時之後, 再煎香的, 但是晚的出品, 是比較乾身, 肉汁欠奉, 反而底下的烤薯仔來得更為搶鏡呢.
Cochinillo Iberico - Roasted
Iberico suckling pig served with sauteed pineapple, broccoli, shallots, cherry
tomatoes and orange sauce $298: 8.5分, 當然, 少不了的主菜是Cochinillo Iberico, 烤乳豬. 份量其實不算太大, 烤得皮相當香脆, 切開看看, 肉質是很嫩滑, 火候控制得很好. 喜歡的話, 還可以點上香橙醬, 但我的建議就是原味吃才是最原汁原味的吃法. 另外, 伴碟的烤菠蘿味道清甜, 不要走寶呢.
Paella de Marisco - Spanish
rice with saffron, mussels, clams, calamari and Mediterranean red prawns $188: 8分, 吃西班牙菜的另外一個指定動作是吃paella, 這客Paella de Marisco, 賣價是$188, 份量已經足夠四個人分吃, 實是相當抵食. 飯粒的質感不錯, 有咬口, 濕潤度合宜, 帶海鮮的鮮味, 但番紅花的味道未算太突出. 配上的海鮮包括大蝦, 青口, 蜆以及地中海紅蝦等等, 全部都是新鮮的貨色, 值回票價.
Almendras y Pera - Spanish
almond & pear tart, orange compote, slow cook baby pear and amaretto
icecream $68: 8分, 至於甜品方面, 由於大家的戰鬥力剩下不太多, 就只揀選了兩客甜品, 再加一客雪糕. Almendras y Pera是西班牙杏仁梨撻, 很喜歡撻底, 夠香脆, 梨的味道是幾清甜, 再加上旁邊的杏仁甜酒雪糕同吃, 是幾豐富的配搭.
Pistachio y Chocolate Blanco
- White chocolate & pistachio cake with homemade melon candied and
pistachio icecream $68: 7.5分, 另外一款甜品是Pistachio y Chocolate
Blanco, 白朱古力開心果蛋糕是也, 白朱古力味道香濃, 但開心果的香味可以再突出一點, 反而配上的開心果雪糕就帶很濃烈的開心果味道, 超好吃!
Helados - Icecreams: Coconut
/ Chocolate / Caramel $68: 8分, 我愛吃雪糕, 忍不住再點選一客雪糕, 任選三款味道之下, 就揀了椰子, 朱古力以及焦糖味, 雪糕的質感是幾香滑, 但稍嫌椰子味的太冰了, 還是朱古力以及焦糖比較合我意.
Zelo Spanish Restaurant
& Tapas Bar環境舒適, 整體菜式水準不俗, 推介的tapas包括有Pulpo a la Gallega以及Brocheta de Pollo, 而Cochinillo Iberico當然也是必吃之選. 一客$188的Paella de Marisco就相當抵食, 值得一試呢! 這個晚上, 一家人在這裡吃西班牙菜, 真是盡興的一夜.
評分
味道: 8.5/10
環境: 8.5/10
服務: 8.5/10
抵食: 8.5/10
推介度: 8.5/10
餐廳資料:
Zelo Spanish Restaurant
& Tapas Bar
金鐘金鐘道88號太古廣場LG1樓007號舖
2918 1028
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